首先，自来水烧开了之后，用于泡苦丁肯定是不行的，最好是选择使用矿泉水或者是纯净水。另外，每次选择泡苦丁的时候，水的温度一定要有所把控，温水肯定是不行的，最好是水要烧开，也就是说要保证水是沸腾的，如果水温达不到要求，苦丁里面包含的营养成分，也就无法得到释放，这样就等于没有喝到苦丁的精髓。
苦丁茶的作用有哪些？
对于爱喝茶的人士而言，茶叶的品种、品质自然是如数家珍。目前，市面上流行的茶叶，可以细分为数十种，每一种茶叶都有其特有的品质，符合不同爱茶人士的口味。然而，在众多的茶叶品种中，有这样一位很奇特的饮品，那就是现如今人们熟知的“苦丁”。有的人认为，这种不应该划分为茶叶，因为从严格的意义上来说，苦丁不属于茶，而属于其他的饮品。
那么，苦丁究竟应该怎样去划分呢？今天，我们就来一起学习一下，究竟怎么正确的去划分苦丁的真实“身份”。1.苦丁不属于真正的茶叶说到这里，可能很多人就会问，那么真正的茶叶是怎么定义的呢？其实，真正的茶叶，应该隶属于山茶科或者属，也就是说，只有从这个角度出发，才能够将其真正定义为茶叶，否则就算大家将其称呼为茶，也不算真正意义上的茶叶。
那么，按照这个种属来划分的话，苦丁属于哪一类呢？其实，苦丁属于冬青科或者属，也就是说，苦丁并不属于山茶科，自然就不能够划分为茶叶一类了。一直以来，因为人们习惯于将泡着喝的东西，都一律视为茶叶，所以也就习惯的将苦丁划分为茶，事实上，大家也必须弄清楚，苦丁并不属于真正意义上的茶叶。2.苦丁对人体有哪些好处？虽然说，苦丁不属于真正意义上的茶叶，但是大家也不要被它的“名字”所困惑了，只要是对身体有好处的，其实称呼什么的，都无所谓。
那么，苦丁究竟对身体有哪些好处呢？按照目前的探索来看，苦丁对人体有消炎镇痛、清热解毒等功效。另外，对于想要减肥的女性而言，其实苦丁还有降脂、减肥的功效，对于一些血压高的人群而言，经常喝苦丁，还有助于调节血压，这就相当于在利用苦丁，发挥一些降压药物的功效。所以说，大家可以从中发现，虽然苦丁不属于茶叶类，但是它的好处，还是不容被忽视的。
3.怎样喝苦丁最有益于健康？其实，苦丁对于水质的要求是很高的，大家在平时泡苦丁的时候，这方面的要求一定要注意。首先，自来水烧开了之后，用于泡苦丁肯定是不行的，最好是选择使用矿泉水或者是纯净水。另外，每次选择泡苦丁的时候，水的温度一定要有所把控，温水肯定是不行的，最好是水要烧开，也就是说要保证水是沸腾的，如果水温达不到要求，苦丁里面包含的营养成分，也就无法得到释放，这样就等于没有喝到苦丁的精髓。
什么茶对肝最好？怎么选择？
茶饮没有最好，只有最适合！需要根据您个人体质对配方进行加减、调整才是最好的！常用的养肝茶有很多，我例举一款。蒲公英根茶：蒲公英根，炒香，取5g左右沸水冲泡，代茶饮。蒲公英：别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。
