首先切记、切记以下几类茶千万不要买金骏眉、西湖龙井、大红袍、老班章、白毫银针、君山银针这六款茶不要碰,除非正规渠道的茶,所谓的正规渠道就是原产地核心产区,一般这样的茶价格是以万计算的,你想捡漏想都不要想,买的基本100%都是假的,钱没少花,茶还不是真的,冤死了,最主要的是你根本没能力鉴别真假,最好的方法就是不碰。
其次学会简单的选茶方法一、看干茶干茶要油润、闻起来有茶味,如果没有味道的就不要买了,基本属于存储有问题,色泽如果很干枯也属于抵挡茶,如果喝着还行,但是价格很高,就算了!二、看汤色汤色要求清澈明亮,除非多毫的茶汤中含毫会浑浊一些,茶叶都要清澈透亮,如果茶汤很浑浊,就算了!三、尝滋味这个是每个人擅长的了,我不能从专业角度下定论,只要口感你喝着可以,那就是你喜欢的,这里教给大家小诀窍,不要喝一两泡就下决定,要看看是否耐泡,至少5泡后看看如何,出了绿茶两三泡就没味了,工艺不够纯熟,如果价格不高,想买就买如果价格又很高,机器茶,就算了!四、闻香气等他泡了三泡,第三泡的时候,可以拿起盖碗闻一下香气,看看有没有杂味,如果出现不是茶的味道,也是说明这款茶的存储有问题,如果香气很纯正,纯正的意思就是只有茶的味道,如果还有花香,那这款茶的价格可能稍微高一点,也是蛮好的茶了。
五、看叶底看叶底是看的这款茶匀不匀,有没有梗多叶子少,如果是芽头的茶,是不的叶偏多,很多人不喜欢看叶底,叶底才能看出这款茶的选料等级,有的时候茶不怎么样,价格很高,可能就是选料比较嫩,这样的茶送人还行,自己喝就算了吧!第六点是最最最最最重要的,就是千万不要听故事,什么爷爷的茶,什么获奖茶,什么非遗茶,什么有机茶,直管喝就可以了,买茶要用嘴巴买,不要用耳朵买茶,记住了吗?眼见不一定为实,用心看世界。
你喝过湄潭的翠芽吗?觉得怎么样?
湄潭翠芽,贵州省遵义市特产,中国国家地理标志产品。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。2017年5月,原国家质检总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
茶叶的品类很多,有几种是雀舌茶呢?
茶叶叫雀舌的名字!但是真正的雀舌是产自四川峨眉山,哪里出雀舌,竹叶青!看看茶叶,不要搞错茶叶,喝不到正宗的雀舌。贵州茶!叫翠芽!不是雀舌!不是一个产物,分清名字与产地!翠芽与雀舌质量相差千里,雀舌是高端茶!看看翠芽什么样?是不是不一样?还有的茶叶也是这个样子,这个也是翠芽!不是雀舌,这是玉露茶,不是雀舌,每个长的像雀舌样子的茶!叫雀舌!但是真正的雀舌!只有四川产是正宗原产地茶。