山头茶没落以后的下一个风口在哪儿?名山茶农如何躺着挣钱?
山头茶不会没落,但会遇到下一个风口。山头茶一般是指名山头茶场,这些茶场之所以出名,是其优越自然条件下成就高品质的茶,然后被公众认可并成名,所以山头茶被人们青睐是有原因的。因为知名的山头茶,因为其品质好,名气大,茶叶价格高,需求量大。所以名山头的茶园面积会一度扩张来弥补市场需求。但是有一个客观原因是无法改变的,那就是山头的可种茶面积。
因为山头面积是无法扩大的,这就使山头的种茶面积局限在一定的范围内,因此好茶的产茶量还是有很大局限性的。由于产量和社会需求产生一定的矛盾,提高产量是一个你补需求的手段,譬如改良品种施肥等。但是改良的品种大多数是以高产的目的去改的,速生高产的茶品质和山头原生的茶品质上还是有区别的。如果she会继续稳定快速的发展,山头茶的下一个风口,可能在未来的5~10年就会出现,那这个风口就是老品种茶园的生态种植,不施肥的老品种,在原生态的自然条件下自然生长,这种茶注定产量很低,但是它的品质很好。
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,山头茶中高端普洱茶市场如何自产自销?其实这个问题很是针对性,如今自媒体时代已经把大波的消费者引入原产地,时代的变迁,科技的发展已经对有意识的茶农产生改变,但普文不得不提醒一句,作为茶农想卖高价是合理的心态,但是什么样的茶农卖高价,其实你要明白的一个道理,配的上,什么叫配的上,那就是生态与质量要过关。
如何才能自产自销中高端的普洱茶?山头茶是什么地域的标志,但是这已经是会被淘汰的概念,首先普文举个例子,需要大家来互动评判。①一颗长在房子边的菜地的古茶树,一年制作10公斤干茶的单珠。②一颗长在荒山野岭方圆10公里的古茶树,一年只能制作5公斤干茶的单珠。假设一:同样卖1000/kg,同样的工艺。你会怎么选择?你需要哪颗古茶树的茶?可以将答案写在评论区,看大家怎么说。
山头茶的概念是浮云。山头普洱茶将2007年普洱茶暴跌,从新拉回正轨,而且年年高升,冰岛为例,单珠99万,这些所谓的标杆造就这个行业不理性。普文在用举例的方式让茶友们来评判。①冰岛老寨的小树生长一堆水泥房边、在厕所边,一年采3季,卖5000/kg。②凤庆的古树生长在荒山野岭,方圆10公里无人烟的高海拔1750米的红土坡上,一年采一季,卖600/kg。