117.宗教茶艺的特点是气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以天人合一,茶禅一味为宗旨。118.茶艺表演中,挂画、插花、焚香、点茶统称四艺。119.民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰。120.配料茶主要是在茶中添加各种干果、果仁以及可食用的中草药,准备配料茶时,应在泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和配料缸,右侧放置开水壶,冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用凤凰三点头冲水至盖杯翻口沿下。
121.品尝青豆茶,可以靠敲打碗边和碗口,使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣。122.顾客接待环节中,四个重点是待机接触、拿递展示,介绍推荐,成交送别。接待服务中,接待三声指迎客之声,介绍之声,送客之声。茶艺师对销售中的茶叶要掌握八知道:知道茶叶产地、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方式、保管措施。
123.茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客注意,培养顾客兴趣,增强顾客的购买欲,争取达成交易。在为顾客推介时,应注意三个重点之一的要与顾客建议和谐关系,建立起彼此信赖的关系,要使顾客自然而然的决断。124.在商品、服务成交阶段,茶艺师应注意的六点是协助挑选,补充说明,算账准确,仔细包装,帮助搬运,致以谢忱。
125.茶艺师可以充分利用购在旅游活动中的伸缩性,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。126.茶因其解油腻的药效(含有丰富的维生素和矿物质),在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。127.展览会经费开支项目包括保险费,场地使用费,预备金一般占总费用的5—108.茶文化旅游的特点是集文化性,趣味性,游览观光及学术考察为一体。
129.楚雄是彝族自治区,彝族的腌茶。130.作为经验丰富的茶艺师,要注意提供符合不同季节心情的茶艺服务,如秋天似一个沉思的哲人,冬季似一个铁面无私的判官。131.贸易性展销会的目的是为了促进商品交易。按展销会的内容可分为综合性展销会,专题性展销会,按性质可分为贸易性展销会,宣传性展销会。若不对展销会的必要性和可行性进行分析,会造成费用开支过大。
在确定举办展销会之后,首先要明确展销会的主题和目的。展销会的主题明确,才能提纲挈领,确定展销会的传播方式,沟通方式和接待方式,有针对性的收集各种参展资料,把所有产品做有机排列,组合。在选择展览会的场地时,要考虑方便参观者,考虑场地的大小,质量,设备,考虑周围环境是否与主题相协调。指定展览主编是展览会会务准备工作之一。
中国茶艺是如何分类的?何为表演型、生活型、修身养性型等茶艺?
中国茶艺共有四大分类。分别是: 表演型,生活型,营销型,养生型。①表演型特点。适合于: 大型聚会,节庆活动。可以是一个人或多个人为众人演示泡茶技巧。作用: 通过宣传普及茶文化,推广茶知识。可借助舞台表现的手段形式,来提升茶艺的艺术感染力。②生活型特点。适合于: 普通家庭,机关,单位,茶艺馆。方式: 指一名主泡茶艺师于客人围桌而坐,一同赏茶鉴水,闻香品茗。
每一个人都是参与者,而非旁观者。作用: 让普通大众在自由的氛围中,学习茶知识,传承茶文化,提高文化修养。要求: ●不能带有表演型茶艺的色彩。●讲话和动作不可矫揉造作。●服饰不可过浓过艳。●表情不可夸张。●要求做到: 亲切自然。3.营销型特点。适合于: 茶商,茶企,茶馆,茶庄。作用: 通过茶艺来促销茶叶,茶具,茶文化。
特点: 没有固定的程序和解说词。要求茶艺师因人而异,看人泡茶,看人讲茶。要求茶艺师具有较丰富的知识和口才。表现出亲和力,诚恳自信。④养生型特点。适合于: 普通大众,道教,佛教界人士,用来调身,调心,调息,调食,调睡眠,打坐入静。作用: 通过以茶养身,以道养心,达到修身养性,延年益寿的功效。结合中医学调制出适合自己身体状况的养生茶。