茶席上的茶器摆设看起来像是一种参道,凝聚精气神韵,壶不单是壶,它在茶席上闪亮光辉,其隐含的制作者的用心感染着茶人,而杯子的形制与材质,更强烈昭显茶器制作者渴望杯成形后,可以豁然地成为茶人终身伴侣,即使它只是品茗时短暂使用的强烈愿望。茶席上选用的器具有颜色、温度、质感和深度,蕴含着茶人的一种精神。茶席、茶器代表茶人,若茶人选用的器表是亮光的釉面,或是选择自己然灰釉质朴的器表,茶人内在深邃的光泽是一种异质的存在,象征着茶人不同的心境与对茶的诠释,在每次摆设茶席时,彰显引领与宾客对话和强烈诱惑宾客的心。
有趣的是,若茶席布置不得宜,又可以将其解体,重新回到原点,等待着将茶器再组合成另一种不同的境界。人与器的对话茶席成之在人,相辅相成则是茶器。造型与布局耐人寻味,或以一壶一盏体味平淡而山高水深文化的况味,或壶杯相映同赏其色,又可玩其形制,心灵呼应茶器才能品出茶器的滋味,不无他处就是茶人自己。茶席的小地方,可以窥视茶人在文化的素养与用心。
有茶主人的个人意念,还必须靠茶主人的理性与创造力,加上对茶席表现的热情和怀抱梦想,才能在方寸之间掌握人与器的“对话”。茶席即生活美学茶席的摆设有时从部分出发,如从壶开始;有时从整体开始,如跟环境结合,看起来是矛盾的逻辑,却是摆设茶席的趣味所在。透过茶席美学的界面,可延展到对现实生活美感的追求。因此,学习茶席摆设,成为体现茶艺的生活美学,这也是将茶艺的情调、艺术的趣味,糅进审美的观照来体验外相表现,并对照出内心情境的交融。
茶席的设计表现摆置,就成为具足叙述能力的美感地带。茶人则将茶席的美感地带,视为茶人自我静观的写照,从选用茶器时考量形制、釉色到烧结细节,必须心领神会后才选用为茶器,再经由茶席构出浑然进入一场茶席场域的妙境。玩转文化生活知识,关注【东家APP】,更有有品、有趣、值得买的匠人美物等你挑选!内容来源东家匠人围鹿的分享。
泡茶时需要注意些什么细节?
谢邀,平常泡茶过程其实很简单,准备一套茶具:泡茶用茶壶,喝水的茶杯,隔离茶碎的隔离网,沉淀茶抹用的茶海,夹茶杯用的夹子,放杯子消毒用的茶碗,然后配一个装茶具用的茶盘加上烧开水的器具便可以烧开水,冲泡茶叶了,平常喝茶也没多大讲究,就是,第一冲即茶叶倒进茶壶后,冲进开水,把第一遍茶水当成消毒水倒掉,第二泡就可以开喝了,想喝淡淡的,就快冲快泡快喝,想喝浓茶就多浸泡几分钟,一般一泡茶,泡三遍就淡了,开水不要随开随冲,烧开后稍等二分钟,再冲泡为佳,但一般讲究不多。