所以用自来水泡茶,一定要经过处理。自来水因加入消毒剂而异味极大,不宜直接用来泡茶。”使用时,轻取上层水用,底部的水不宜使用。处理自来水有三招可是,生活在现代化大都市中的我们,即使知道用泉水泡茶好,但多数时候是求之不得啊!于是乎,矿泉水、纯净水和家里的自来水就成了现代人泡茶的主要用水。
泡茶用水怎么选?
我不太懂茶,也没有喝过太多的茶,据说茶的品种很多,我只喝过红茶,绿茶,还有花茶,对了,那年还喝过岩茶,据说,那是茶中的贵族,从泡茶的温度,和水质要求都很高,如果不注意这些,你是体会不到茶的妙处的。那是我的初恋情人给我的礼物,那个时候,我刚大学毕业,头一回喝茶,也没有喝出她所说的那种 高极的感觉来。因为我没有听她的话,用普通的自来水冲 泡的,就像是不会喝酒的人的感觉一样,就是辣,而这个茶叶给我的感觉就是跟水不一样的感觉。
我们最终也没有走到一起,感觉还真的有点对不起她,她是冒着被老爸打屁股的危险,把老爷子没舍得喝的茶叶偷出来送给我的,结果我还没有当一回事。那个时候,我不知道中国有茶文化,喝茶是有很多讲究的,至于用什么水,可是要根据你的茶叶来定,什么样的茶,用什么样的水,虽然别的水泡的茶也能喝,但是,那只能说是解渴的饮料了,茶经中记载,泡茶的水是,山水上,江水中,井水下,山水指的是山泉水,因为山泉水一直都是处于流动的状态的,还有泉底的沙石过 滤,而最主要的原因就是因为, 山泉水没有受过污染,在现在,这才是最难得的,此外,还有人用所谓的无根水来冲泡叶,这种方法古时候可以,现在不适用,为什么,还是因为污染太严重了。
自来水泡茶能喝吗?为什么?
欢迎关注【懂茶帝】在现代生活中,别说自然的山泉水,有时连纯净水、矿泉水都不好买,有时候想泡茶了,可能出现只有自来水的情况。自来水因加入消毒剂而异味极大,不宜直接用来泡茶。但自来水如果经过一些技术处理,也是可以用来泡茶的。今天,小懂就来跟大家分享几招:1以石养水做法并不难,在储水器中放入白石、活性炭等循环装置,让自来水在储水器中循环过滤,这样既能养水味,又能澄清水中的杂质。
明代屠隆说“取白石子入瓮中,能养其味,亦可澄水不淆。”熊明遇指出“养水须置石子于瓮……”。明代田艺蘅还说:“择水中洁净白石,带泉煮之,尤妙,尤妙。”使用时,轻取上层水用,底部的水不宜使用。水用后要及时补充,以便后续使用。▲活性炭2储器自然沉淀在家中准备一个较大的储水器,将自来水处放在容器中,不盖盖子或不盖严实,让氯气自然挥发,杂质在储水器中自然沉淀,静置约24小时以后,水就差不多能用于泡茶了。