当然我们还是鼓励用白开水送服降压药,万不得已偶尔使用茶水送服降压药,也无妨大碍。有关喝茶和高血压的研究:阜外医院随访6年,研究发现,比起那些从来不喝茶的人,坚持喝茶的人,高血压的风险会降低14%,这个研究告诉我们,喝茶可能会预防高血压。之前《美国心脏协会杂志》发表的一项研究显示,长期坚持饮茶的人,其高密度脂蛋白水平下降得更慢,心血管风险降低8%。
这是有关喝茶和高血压、高血脂、心血管疾病的最新研究。当然研究终归是研究,不能作为指南。还是那句话,您习惯喝茶就喝,不喜欢喝茶就不喝,无需强求。生活中不仅仅有红茶、绿茶,还有白茶、黑茶、乌龙、茉莉、速溶、其他茶叶等等;目前并没有明确哪一种茶叶一定就好。还是上述《美国心脏协会杂志》那项研究,提示绿茶对于高密度脂蛋白胆固醇,也就是高血脂的影响最大,也就是说绿茶可能更利于血脂代谢,保护心血管。
总的来说,还是根据个人习惯和当地条件选择自己喜欢的茶叶。最后要特别提醒,不建议常喝奶茶,因为奶茶含有反式脂肪酸,会升高低密度脂蛋白胆固醇,会导致高脂血症,增加心血管疾病风险。总之,喝茶更多的是一种心情,是一种状态,喝茶能够修身养性,当然是利于身体健康的,喝茶在一定程度上能预防疾病,但喝茶不能直接治疗疾病。
红茶的咖啡因比绿茶多的多,但是喝红茶依然能睡着,有安神效果,最重要的原因是茶汤内的咖啡因遇到高温出现了络合现象!我们知道咖啡碱易溶于80°的热水,冲泡后的红茶,茶汤内的咖啡碱和茶多酚还有别的氧化物产生了茶黄素,茶红素等络合的大分子化合物。这些物质到达人体后,咖啡碱作用成的化合物会在人体慢慢释放,它在人体血液中浓度达到的峰值时间比绿茶慢,浓度也会降低。
此外,红茶中的芳香物质比绿茶多了近一倍,一部分和咖啡碱转化成了络合物质,反应掉了咖啡碱的作用,一部分作用于人体,这些芳香和多酚类的物质有助于睡眠。这就是红茶有助于睡眠的原因,相反。绿茶里面的咖啡碱比较少,因为杀青过程中丧失了很多,但是茶多酚等含量丰富,这些物质有提神的作用,还有就是氨基酸,芳香类物质往往更多,所以绿茶味道比较鲜爽,不苦涩。
六大茶类中红茶的咖啡因含量最高,绿茶含量最低,为什么晚上还要少喝绿茶?
因为绿茶是常见的茶种类,随着茶慢慢成为一种生活习惯,很多人也开始对绿茶依赖,经常会在睡前喝绿茶,认为绿茶能够安神定气。实际上这种想法是错误的,很多专家都不提倡睡前喝茶,尤其是新采的绿茶。 绿茶属于不发酵茶,茶叶之中的茶多酚含量较高,并且保持了其原始的性质,刺激性比较强,特别是对脑神经的影响很大。当茶叶泡开三分钟左右时,茶叶之中就有大约70%~80%的咖啡碱溶解到水中,这时的绿茶就有明显的提神功效,令人兴奋。
此外,如果睡前喝茶过多,尿量也会增加,这样也会影响到睡眠质量,更严重者会损害肾脏功能。 平时情绪容易激动或者比较敏感、身体较弱的人,晚上还是尽量不要喝绿茶,否则容易出现心悸、头痛等茶醉现象。特别是心脏病患者,更禁止在睡前饮茶。因为当人体平躺时,体内大量的组织液会进入血循环导致血容量加大,从而增加心脏的负担。