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绿茶和红茶哪个咖啡因,谁的咖啡因含量高

来源:网络 时间:2023-04-10 21:42:39 编辑:第一茶叶 手机版

当然我们还是鼓励用白开水送服降压药,万不得已偶尔使用茶水送服降压药,也无妨大碍。有关喝茶和高血压的研究:阜外医院随访6年,研究发现,比起那些从来不喝茶的人,坚持喝茶的人,高血压的风险会降低14%,这个研究告诉我们,喝茶可能会预防高血压。之前《美国心脏协会杂志》发表的一项研究显示,长期坚持饮茶的人,其高密度脂蛋白水平下降得更慢,心血管风险降低8%。

这是有关喝茶和高血压、高血脂、心血管疾病的最新研究。当然研究终归是研究,不能作为指南。还是那句话,您习惯喝茶就喝,不喜欢喝茶就不喝,无需强求。生活中不仅仅有红茶绿茶,还有白茶黑茶、乌龙、茉莉、速溶、其他茶叶等等;目前并没有明确哪一种茶叶一定就好。还是上述《美国心脏协会杂志》那项研究,提示绿茶对于高密度脂蛋白胆固醇,也就是高血脂的影响最大,也就是说绿茶可能更利于血脂代谢,保护心血管。

总的来说,还是根据个人习惯和当地条件选择自己喜欢的茶叶。最后要特别提醒,不建议常喝奶茶,因为奶茶含有反式脂肪酸,会升高低密度脂蛋白胆固醇,会导致高脂血症,增加心血管疾病风险。总之,喝茶更多的是一种心情,是一种状态,喝茶能够修身养性,当然是利于身体健康的,喝茶在一定程度上能预防疾病,但喝茶不能直接治疗疾病。

明明红茶中咖啡因是绿茶的3倍,为何却有安神的效果?

红茶的咖啡因比绿茶多的多,但是喝红茶依然能睡着,有安神效果,最重要的原因是茶汤内的咖啡因遇到高温出现了络合现象!我们知道咖啡碱易溶于80°的热水,冲泡后的红茶茶汤内的咖啡碱和茶多酚还有别的氧化物产生了茶黄素,茶红素等络合的大分子化合物。这些物质到达人体后,咖啡碱作用成的化合物会在人体慢慢释放,它在人体血液中浓度达到的峰值时间比绿茶慢,浓度也会降低。

此外,红茶中的芳香物质比绿茶多了近一倍,一部分和咖啡碱转化成了络合物质,反应掉了咖啡碱的作用,一部分作用于人体,这些芳香和多酚类的物质有助于睡眠。这就是红茶有助于睡眠的原因,相反。绿茶里面的咖啡碱比较少,因为杀青过程中丧失了很多,但是茶多酚等含量丰富,这些物质有提神的作用,还有就是氨基酸,芳香类物质往往更多,所以绿茶味道比较鲜爽,不苦涩。

六大茶类红茶的咖啡因含量最高,绿茶含量最低,为什么晚上还要少喝绿茶

因为绿茶是常见的茶种类,随着茶慢慢成为一种生活习惯,很多人也开始对绿茶依赖,经常会在睡前喝绿茶,认为绿茶能够安神定气。实际上这种想法是错误的,很多专家都不提倡睡前喝茶,尤其是新采的绿茶绿茶属于不发酵茶,茶叶之中的茶多酚含量较高,并且保持了其原始的性质,刺激性比较强,特别是对脑神经的影响很大。当茶叶泡开三分钟左右时,茶叶之中就有大约70%~80%的咖啡碱溶解到水中,这时的绿茶就有明显的提神功效,令人兴奋。

此外,如果睡前喝茶过多,尿量也会增加,这样也会影响到睡眠质量,更严重者会损害肾脏功能。 平时情绪容易激动或者比较敏感、身体较弱的人,晚上还是尽量不要喝绿茶,否则容易出现心悸、头痛等茶醉现象。特别是心脏病患者,更禁止在睡前饮茶。因为当人体平躺时,体内大量的组织液会进入血循环导致血容量加大,从而增加心脏的负担。


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