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为什么刚拿出来的饼茶没有香气,刚压成饼的普洱茶为什么不好喝

来源:网络 时间:2023-05-13 14:49:39 编辑:第一茶叶 手机版

普洱茶的香气会不会随着时间推移而变得寡淡呢?普洱熟茶随着时间推移,自身的发酵时候产生的不好的味道,会慢慢散去,茶叶的自身香气会变得更加突出醇和,这也是好多人喜欢年份长一点的原因,年份久远的茶叶味道更加纯粹,更加柔和(这是对于好的茶基做的普洱而言的)假如说买了一块饼子,是五年的陈茶,并且没有香气,如果也没有其它的杂味,你不防冲泡试试。

普洱茶的香气会不会随着时间推移而变得寡淡呢?普洱熟茶随着时间推移,自身的发酵时候产生的不好的味道,会慢慢散去,茶叶的自身香气会变得更加突出醇和,这也是好多人喜欢年份长一点的原因,年份久远的茶叶味道更加纯粹,更加柔和(这是对于好的茶基做的普洱而言的)假如说买了一块饼子,是五年的陈茶,并且没有香气,如果也没有其它的杂味,你不防冲泡试试。

普洱茶里的糯香味是怎么来的?

我是茶客闲品锦锦,很高兴回答您的问题:普洱茶里的糯香味是怎么来的?云南普洱茶里的正常香味香气只有茶香、醇香、陈香,我所指的是云南普洱茶熟茶的香味,糯香是人为再加工所产生的,云南普洱茶本身是不会产生糯香味的,云南普洱茶里的糯香味其实是云南亚热带地区生长的一种植物,糯米香叶会被添加在云南普洱茶熟茶里面,也会添加在云南普洱茶生茶里面,这种香料叫“糯米香叶”,比较初糙的做法是糯米香叶直接磨碎,按一定比例添加入云南普洱茶里面,如果工艺好一点的当然是使用熏的方法来添加糯香,不过很少,在冲泡的时候,看茶叶的叶底可以看出来,跟茶叶不同的物体就是糯米香叶,相对来说只有茶叶原料和其口感不好的茶才会添加糯米香叶来扰乱人们品饮时的口味感觉,很大一部分人误导消费者,说糯香是加糯米产生的香味,这纯属谬论,或是现代商业的忽悠故事。

为什么刚压好的饼茶,香气没有散茶好

  经常上茶山收散茶的人都会有这样的一个经历。就是发现刚刚做好的新茶散茶,要比同款新压好的饼茶更香,有时甚至怀疑是不是同一款茶了。散茶泡时,都感觉很好喝,很香,但压成饼后,竟然没有以前香了?这是为什么呢?普洱茶散茶,从茶山采摘鲜叶,然后经过萎调,茶青,再到晒干。刚晒干不久的茶叶,茶性最为寒性,也是感觉茶滋味较浓的时候,尤其香气高扬。

购买的普洱茶当时泡香,为什么后期不香呢?

谢谢悟空邀请:题目提出普洱茶当时泡香,后期不香,后期是时间问题,不知后到多久?那我就按个人对题目的理解,作个回答吧。普洱茶,有生普和熟普之分,生普又有新生普与老生普,熟普也是同样有新老之别,不同的普洱茶,有不同的冲泡方法,要冲泡得当,才可以提升香气,泡出滋味。 普洱茶的冲泡方法有很多,那我就以个人的习惯来说说吧,我喜欢以白瓷盖碗冲泡


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