实际上这样是不经济的，应当把茶叶咀嚼后咽下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。 (5) 习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3～4杯。水质。水之于茶，犹如水之于鱼一样，“鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味”，所以自古以来，茶人对水津津乐道，爱水入迷。
明人许次纾《茶疏》中就说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。” 茶人独重水，因为水是茶的载体，饮茶时愉悦快感的产生，无穷意念的回味，都要通过水来实现。水质欠佳，茶叶中的各种营养成分会受到污染，以致闻不到茶的清香，尝不到茶的甘醇，看不到茶的晶莹。 择水先择源，水有泉水、溪水、江水、湖水、井水、雨水、雪水之分，但只有符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算得上是好水。
所谓的“源”是指水出自何处，“活”是指有源头而常流动的水，“甘”是指水略有甘味，“清”是指水质洁净透澈，“轻”是指分量轻。所以水源中以泉水为佳，因为泉水大多出自岩石重叠的山峦，污染少，山上植被茂盛，从山岩断层涓涓细流汇集而成的泉水富含各种对人体有益的微量元素，经过砂石过滤，清澈晶莹，茶的色、香、味可以得到最大的发挥。
古人陆羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主张，当代科学试验也证明泉水第一，深井水第二，蒸馏水第三，经人工净化的湖水和江河水，即平常使用的自来水最差。但是慎用水者提出，泉水虽有“泉从石出，清宜冽”之说，但泉水在地层里的渗透过程中融入了较多的矿物质，它的含盐量和硬度等就有较大差异，如渗有硫磺的矿泉水就不能饮用，所以只有含有二氧化碳和氧的泉水才最适宜煮茶啊。
清代乾隆皇帝游历南北名山大川之后，按水的比重定京西玉泉为“天下第一泉”。玉泉山水不仅水质好，还因为当时京师多苦水，宫廷用水每年取自玉泉，加之玉泉山景色幽静佳丽，泉水从高处喷出，琼浆倒倾，如老龙喷涉，碧水清澄如玉，故有此殊荣。看来好水除了要品质高外，还与茶人的审美情趣有很大的关系。“天下第一泉”的美名，历代都有争执，有扬子江南零水、江西庐山谷帘水、云南安宁碧玉泉、济南趵突泉、峨嵋山玉液泉多处。
每天喝多少绿茶比较好，长期饮用血糖会降低吗？
首先可以肯定的是，茶是有益于糖尿病人的一种健康饮品，说它有益，是因为茶可以帮助预防糖尿病的并发症。茶叶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养素，还有大量的植物化学物质，如茶多酚、茶色素、茶氨酸、生物碱、生物碱、皂苷等，其中的茶多酚是茶叶中的主要生理活性成分，占茶叶干重的18%-36%，它可以清除体内的自由基，抗氧化、降血脂、抗癌、抗动脉硬化、提高免疫力等，这些对抑制心血管疾病等糖尿病并发症有很大的帮助，所以建议糖尿病人适当多喝茶。
但是喝茶对糖尿病人的好处也仅限于此，至于传说中的喝茶能降血糖，还有人说用茶水做米饭可以治疗糖尿病，这些就完全不靠谱了，想通过大量喝茶来降低血糖的努力是徒劳的。茶叶的种类很多，无论是红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶都适合糖尿病人，至于您所提到的绿茶，一般体型偏胖者适宜多选择，更有助于降脂减重，另外夏季更适合多喝绿茶，可以清热去火降暑。
喝多少茶水因人而异，需要特别提醒的是，无论什么茶都含有咖啡因，所在容易失眠的人不宜大量喝茶，特别是晚上临睡前就不要喝茶了，还有如果同时伴有营养不食、明显消瘦的人也不宜多喝茶，因为茶叶中含有茶碱和鞣酸，会影响人体对铁和蛋白质的吸收，会加剧营养不良。（安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)。
每天喝6升以上茶水，多吗？喝多了有益是有害？
每天喝6L以上茶水，确实比较多。分两个方面介绍。一、每天饮水量正常人一天大概需要饮用水2L左右，因为吃饭，喝粥等，大概占用大概0.5L，如果经常喝汤或者粥，饮用水可以适当减少，但最少不低于0.5L。如果是夏天或者大量运动过后可以适当增加饮水量，但最多不要超过3L。二、喝茶能够使精神振奋，消除疲劳。但凡事不能过量，大量喝茶会引起肠胃不适，同时，由于茶叶中含有咖啡碱会引起血压升高。
