痛风病人应该喝什么茶?
当体内尿酸生成过多或排泄减少都会引起尿酸增高,高尿酸血症是痛风发生的根本原因。痛风的饮食指导包括:避免超高嘌呤食物(动物内脏、鱼子、弄肉汤、火锅汤);严控中高嘌呤食物(畜肉,禽肉,鲈鱼,鲫鱼,干豆);适量中低嘌呤食物(深绿色蔬菜、嫩豆类蔬菜、蘑菇、三文鱼);推荐食用低嘌呤食物(奶、蛋、浅色蔬菜、根茎类蔬菜、茄果类蔬菜、水果、瓜类蔬菜、粮食)。
饮品中不能喝的有酒精饮料、甜饮料、市售果汁;能喝的有白开水,淡茶水,淡柠檬水。痛风饮食指导中唯一需要多喝的就是水,如果不愿意喝无味的白开水,是可以选择喝淡茶水。 中国茶根据其发酵程度分为六大类:绿茶为0发酵,白茶与黄茶为10%发酵,青茶(乌龙茶)为50%~70%发酵,红茶基本是100%发酵,黑茶为后发酵茶,就像熟普洱通过后期渥堆微生物发酵制作的。
那么对于痛风的病人,到底喝什么茶合适呢?一句话:只要不是浓茶,根据自己的口味选择一款,淡茶都可。痛风的人群还是需要综合饮食调理,控制嘌呤摄入最重要,每天2000~3000ml水摄入可以促进尿酸代谢,不必纠结什么茶,水多茶少,有茶味就好。(王芳,主管护师,注册营养技师,好食营养工作室创始人,王兴国营养特训班5期学员)。
如何懂茶,爱茶,尊重茶?
说到懂茶,爱茶,我们潮州人对凤凰茶有特别钟爱,也深受海内外潮人青眯喝工夫茶跟吃饭一样,一年三百六十五天不断。不论有没有客人,套茶具摆在厅堂茶矶上。约几个朋友外出旅游,带一套工夫茶具,一张三色布,到什么地方休息一下,都要冲泡茶来喝。早上几个羽毛球友一起打球,离不开食茶。拜祖敬神茶叶必备之一,茶在前酒在后,说明茶在潮州人生活之中地位高。
痛风最怕的茶水是什么?注意哪些?
你好,我是风湿免疫科乔方医生,四川省人民医院退休医师。这个问题我来回答。痛风和高尿酸人群中,有很大一部分群体有这么一个共同点——不爱喝水!准确的说是:不爱喝纯净水或白开水等,就喜欢喝点“有味道”的饮料、啤酒、果汁等。在确诊痛风后,开始改变自己的生活习惯,首当其冲的便是【多喝水】。“没味道的纯净水不停的喝是真难受呀!乔医生,有其它带味道的水可以喝吗?比如喝茶?”痛风和高尿酸患者可以多喝淡茶早些年,医学界认为:茶叶中的茶叶碱、咖啡碱、可可碱会让尿酸增高,引发痛风。
但最新的研究为“茶玉环”恢复了清白,这些茶叶中所含的碱类物质的甲基黄嘌呤,在人体内代谢生成的甲基尿酸盐和尿酸钠结晶体的分子结构是不同的,不会沉积在关节或肾脏中形成痛风石。所以至少以目前的研究,没有证据支持“痛风禁止饮茶”。而茶叶中嘌呤含量很少,淡茶水中嘌呤含量更是微乎其微,而且茶叶中含有不少微量元素,呈弱碱性,能够调节体质和利尿,有利于碱化尿液、促进尿酸排泄,和苏打水的功能相似,对病情相对还是有利的。