公司共拥有11,250.6亩有机茶叶基地(分设在六安、霍山、金寨、黄山、祁门),6000平米研发加工、仓储配送中心和茶叶研究所,以及1500平米的“徽茶”文化体验中心。公司积极联合中国农科院、浙江大学农业与生物技术学院、安徽农业大学茶与食品科技学院进行产学研合作,致力于“徽茶”的研究开发、工艺创新、茶文化研究与推广。
勐海老班章茶叶该怎么辨别真假?
老班章,只是云南的一个村,但如今已然是普洱茶的一个标杆。“班章为王”,目前几乎没有人否认这一说法。也正因为这样,市场上冒充老班章的茶,不计其数,恐怕是真正老班章普洱茶的几百倍、几千倍都不止。那么如何分辨老班章茶的真假呢?坦白说,如果没有见过真正的老班章茶,恐怕很难准确分辨。对大多数人来说,可以从几个方面去评判,能有一个大致的答案。
第一,看价格。既然是“班章为王”,那自然有王的身价。近年来,老班章茶,尤其是古树茶的价格,一路飙涨。到今年,老班章古树纯料鲜叶的价格就到了4500-6000元一公斤,以五公斤鲜叶制作一公斤干茶计算,每公斤干毛茶的价格就超过2万元了。即使是老班章的小树,干毛茶的价格也可以轻松突破5000元/公斤。所以,市面上廉价的老班章,用脚后跟都能想到的,肯定不可能是真正的老班章茶啦!第二,看特征。
这就需要你对老班章茶的特征有一个基本的了解了。班章普洱茶的特点:1、标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,叶底略黄。2、有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。3、香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。4、苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘。
我们喝过几次老班章,一个很直观的感觉就是,班章茶太强劲了,喝完感觉肚子被彻底清空了,不习惯的人甚至立刻会有茶醉现象(头晕、胃痛等症状)。此前我们有分享过一些老班章茶的图片,在这里也跟大家分享一下,记住老班章的基本特征,可以少踩很多坑。▲看,老班章古树茶的干茶和叶底的气质是不是很不一样?▲老班章古树茶的新茶,汤色往往比较浅,但是喝起来很霸气哦!第三,找熟人。
在普洱无论在哪里买普洱茶都能买到正宗的普洱茶,因为这里的市场很规范,没有假茶出售,当然在普洱买茶有以下几个地方:第一在龙生普洱茶批发市场,这个市场是普洱最老的普洱茶交易市场,里面的批发商都是做茶十年以上,囤的货都是古董级。第二是在茶源广场,这个市场在2005年新建,主要是以各种毛茶和绿茶交易为主。第三是茶马古镇,这里主要是以各种茶庄为主。
用上千公斤老班章古树纯料发酵熟茶是真的吗?看到不止一家茶厂这么宣传?
先来一棒子吧,现在市场上是有许多打着山头纯料,纯古树料再做熟茶。但大多是假的,本人也喝了不下十几款老班章纯料做的熟普,许多只能摇头。2018年10月22号,本人亲历勐海某茶厂,也是老班章和作茶农两户人家,用了3年的料2016年 17 18年,不单是春茶,也有夏秋茶1072公斤发酵熟普,不知这算不算纯料。