正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶，产于崇安县星村镇桐木关村。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。正山小种，属于红茶，保质期2-3年。你好，很高兴回答你的问题，首先正山小种不属于岩茶，正山小种产于福建省桐木关一带，故又名“桐木关小种”，又称拉普山小种，是世界上最早的红茶，而长期以来，由于产地相同，冲泡的过程相似，汤色和香味相似等原因，导致很多人认为正山小种也属于武夷岩茶正山小种和武夷山岩茶的区别1、所属茶类不同要问岩茶和正山小种红茶之间最大的区别是什么，当然是所属茶类不同了。
什么是正山小种？
红茶，红汤、红叶、味甘醇，分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种，品质特征各异。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶，产于崇安县星村镇桐木关村。正山小种之“正山”，乃表明是真正的“高山地区所产”之意，原凡是武夷山所产的茶，均称作正山小种，集中赤石加工；而武夷山附近所产的茶称外山小种，集中在星村加工。
为了区别武夷山区以外所产的外山小种，正山小种又冠以“星村小种”之名。采制工艺春茶一般是5月上、中旬开采，夏茶是6月下旬采制，一般不采秋茶。采摘标准为半开面3~4叶、无芽毫，嫩稍比较成熟，糖类含量比较高，多酚类含量比较少，有利于茶汤滋味地形成，再经过萎凋、揉捻、发酵、过红锅、烟干、复火等工序制成优质红茶。
口感比较 （金骏眉干茶）19世纪70年代，正山小种远销欧美各国，后因国内战事频繁，小种红茶产量逐减，至1949年产销几乎绝迹。20世纪50年代后，小种红茶才得到恢复和发展，正山小种又以新的面貌出现在国内外消费者面前。我认为喝茶能品出三种味道，一是本真味，二是文化味，三是生活味。
祁门红茶和正山小种哪个好？
祁门红茶、正山小种，哪个好？两个都很好，我个人喜欢祁红胜过正山，但是，这就是我个人的选择。我以前喝台湾乌龙，年纪渐长以后，发现过了傍晚，几乎无法喝乌龙了，否则当晚一定睡不好，于是开始喝红茶，红茶大约可以喝到晚上8-9点，那晚还能睡。我很没水平，是从立顿红茶包喝起的，然后开始了红茶的岁月，台湾的阿萨姆红茶、日月潭红茶、蜜香红茶，锡兰高地红茶，之后宜兴红茶，云南大叶古树红茶、武夷山的红茶（正山、水仙、肉桂）、黄山祁门红茶，一路喝了也不少。
