大田县第14届中国高山茶文化节在福州举行, 你怎么看?
中国的文化底蕴很深厚,其中更少不了浓厚的茶文化,茶文化在中国有很悠久的历史,如果要追溯的话,估计从神农尝百草时期就有了。第十四届茶文化推广会在福建的福州举行,相对福州来说是盛事,也是对福建茶文化的认可,福建的茶文化是很浓的,福建的大红袍茶名气很盛,更有茶中贵族之称,在中国的茶里,大红袍一直是得到称颂的,对于大红袍,有很多的神奇的传说,最甚的应该是《天地传说》,这部电视剧很好的诠释了大红袍茶的传承,不管《天地传说》是哪年的影视作品,但它的出现,更好的说明大红袍茶的重要,也更好的证实它在福建茶文化里的重要,对中国的茶文化也一样,试问说到中国的茶文化,能不说福建的大红袍茶吗?很肯定的说,不能。
茶叶在中国有多少年的历史了。它对世界上的贡献体现在哪?
感谢邀请。 茶,最早发源于中国,历史悠久,现在世界上约有一半的人饮茶,其商业价值仅次于咖啡——因为很大的消费量在产地——由种茶人自己喝了,没进入市场。 一茶,需要一个界限明确的定义——是指山茶科植物之茶树(Camelia sinersi)的新梢芽叶,泡在新滚开的水中制成的饮料。其他假其之名,以行销之实的各种“茶”——包含这种植物成分的算衍生品,不包含的算蹭热度。
二唐代陆羽被称为“茶圣”,他写了世界上第一部关于茶的书,叫《茶经》。按他的说法,中国远古先祖神农氏即开始种植茶树。 有时候,“歪果仁”比较较真儿,《不列颠百科全书》说,神农氏是在公元前2737年左右把茶当饮料的——真够精确。当然,这部书也注明了,这是“据中国的传说。 不过,中国的学者,包括植物学家坚信,在西周初年,就是3000年前的公元前1000年前,中国已经人工种植茶树了。
三这除了植物学上的研究以外,还有古文献的考证。《神农本草经》和《晏子春秋》都有相关记载。最有说服力的,是《诗经》,《豳风·七月》里,有“采茶”的诗句。 但也有两个问题——第一,当时“茶”不叫茶,叫“荼”;第二,当时的茶,不是用热水冲着当饮料喝,二是伴着当凉菜吃,而且说这有消食去火的功能。 “茶”字,的确由“荼”字发展而来。
唐以后历代的不少学者考证过此事。 “歪果仁”仍然比较较真儿,说我不管,但我承认,大约公元前350年,中国古代辞书《尔雅》的确最早提到了茶。 咱们呵呵一笑,也不跟他们计较,说“荼”就是茶还很费口舌——反正至少在春秋战国之际,茶在中国已经当作饮料了。两晋时期的郭璞,在《尔雅·释木》注中说:檟“树小如栀子,冬生叶,可煮作羹饮。