平常我们在喝茶的过程中，哪怕喝到茶叶都会把它吐出来，由此可见，大多数的人还是没有吃茶渣的习惯的。然而，有一些脑洞大开的朋友就会好奇了，茶叶能不能直接吃，味道如何？尝过的朋友，我想您自己深有体会了，懂得！这里要说的是：在最早的时候，茶叶可是作为药用咀嚼的方式来食用的哦，从古至今茶叶就是能吃的，有疑问的朋友放心好了，茶渣是可以吃的。
在茶叶药用的基础之上，聪明敢于尝试的祖先，就开发了把茶叶煮成茶汤来食用了，慢慢演变成了现在的品茶、煎茶这样的饮食习惯。同时，在我们的日常商务场合中，茶叶是备受欢迎的存在，有的地方还可以用茶叶来制造美味的菜肴呢。随口拈来的就有乌龙茶烧鸡、碧螺春腰果、红茶凤爪……(不说了，我已经开始流口水了，哈哈)二、把茶叶直接通过咀嚼的方式吃下去，对身体是否真的能够起到很大的益处，答案是没有您想象中身体所能吸收那么高的营养价值。
既然自古以来就开始吃茶，自然而然的就证明了吃茶叶对身体不说能有多大的益处，至少对身体是无害的。我们都知道茶叶本身就有很多的营养物质，比如常见的茶多酚类、维生素、有机酸、氨基酸以及糖类等等。要说至少泡茶的话，实际上也很难把茶叶中真正的所有的营养物质全部散发出来。但是我们要是直接吃茶叶的话，这就相当于把茶叶中所含的所有营养物质全部给吃掉了。
因为茶叶中的脂溶性营养物质用水可以说是无法直接能够泡出来的，如上图所示！其中的矿物质、膳食纤维等，都是属于脂溶性物质。2、 需要着重提醒的一点就是：茶叶中虽然营养物质多，但是对人体不利的物质也是有的。比如咖啡碱，这类物质如果摄取过多，对我们身体健康是很不利的，谨记"凡事有度，过犹不及"！这个时候就有一些朋友认为，所有的茶叶都是可以直接吃的，其实不是的。
不得不承认的一点就是，当今的环境已经远不如从前了，更何况有些劣质的茶种类，在制作过程种会残留许多的杂质、农药以及重金属等这些有害物质，这种实际上都是属于脂溶性的物质，要是用水泡着只喝茶汤，几乎对人体没有什么影响。把茶叶直接吃掉的话，这些有害物质就会直接进入人体内，所以说一些劣质的茶叶、次品的茶叶，是不能吃的，要是只泡水喝勉强还过得去。
吃过茶渣的朋友都知道，在泡完茶汤之后其口感是很不好的，会感觉很苦涩。如果有朋友是真心喜欢那不好的口感，那么我建议，最好还是在茶叶优质并且适合食用的前提之下，再考虑把茶叶吃掉吧！最后我还是个人认为，泡完茶后的茶叶还是别吃的好，虽然说是对人体有益的，其实也起不来什么很大的效果。你说要是喝茶的时候不小心吃了几片下去，那也没事的，要是想靠吃茶叶来补充营养物质，还真不必了，真不如多去吃一些水果蔬菜来的实在！我吴本山人，生活中是一位热爱茶文化的智慧城市物联网建设者！更多的相关茶知识，请关注【吴本山人】头条号，每天分享茶知识，与茶友们共同成长！越多分享，越多收获！。
在日常生活中应该如何喝茶？一定要喝昂贵的茶吗？
喝茶，个人觉得“适口为珍”。一、我通常会喝自己喜欢的，且适合自己口感和体感的。通过喝不同工艺、不同厂家（品牌）、不同年份、不同香型以及不同风格，综合对比，找到自己喜欢的和合适的。喜欢的前提是合适，因为食物都分寒、凉、温、热的属性，茶叶因产地、原料、工艺等差别，会表现出不同的茶性，所以喝茶必须与个人体质特征相搭配，才能起到相应的作用。
大家还可以根据天气、季节的变化，选择不同茶性的茶。二、选茶注重茶叶品质，通过外形、汤色、香气、滋味和茶韵......来判断其原料、工艺、仓储，进而判断茶叶品质。举个例子：六堡茶随着年份的增加，茶的苦涩味、渥堆味会逐渐消失，口感也变得绵滑、纯正，体感上的表现也更为明显，所以才有“了六堡茶越陈越佳”的说法。
年份造就了六堡茶滋味的变化，以及茶品的稀缺性。所以同一款六堡茶，随着年份的增加，其价格也会不断上涨。但是，这就让不少茶友片面的认为：六堡茶年份越老，价格就一定越贵，价格越贵，越好喝，买六堡只看年份或价格。而事实并非如此！因为影响六堡茶的价格有很多，最核心其实是品质。离开品质，谈价格、谈年份，都相当于空谈。
