潮州手拉壶与宜兴紫砂壶有什么区别?
自古以来,尤其是文化品位较高者,多有“紫砂情结”。宜兴更是因朴雅的紫砂壶而闻名,而深藏于广东潮汕地区的潮州朱泥壶造型简洁,富有精致小巧之韵味,被市场接受和认可。那么这两类壶存在哪些差别呢?一、宜兴壶与潮州壶矿料对比潮州和宜兴都出产朱泥,都属于紫砂一类。值得注意的是,宜兴的朱泥是独一无二的,最好的当属黄龙山和丁蜀赵庄的砂料。
宜兴砂料里含砂量大,是别处出产的泥料所不具备的。潮州的朱泥属于泥浆,含砂量很少。宜兴朱泥含砂量大导致其烧成后的收缩率也较潮州朱泥大,两种材料之间还是有明显的差别。而广西钦州和潮州的料都有同一个问题,烧制出来的茶壶内外颜色不同。 虽然广西钦州、广东潮州、云南建水等地出产的砂料在化学含量上,有一部分矿物质含量和宜兴紫砂类似,都含有铁,锌、镁以及云母片等,但是含砂量、矿物质都有些差别,烧出来的颜色变化不多,效果不同,制作出来的茶壶也有很大不同。
比如,烧制出来的壶里外的颜色不同;这些地方出产的砂料只能烧出一种颜色或窑变效果,但宜兴的砂泥可以烧出很多种类的器皿。从砂料来说,宜兴的紫泥就分为好几种,紫品、红品、特品以及紫朱泥;段泥又有红段、青段、白段、黄金段、芝麻段等五种,段泥的品类很多,烧出来颜色会非常丰富。 宜兴砂料含砂高,使得制作出来的茶壶透气性好。
二、宜兴壶与潮州壶工艺对比潮州朱泥壶和宜兴紫砂壶在制作工艺上也有所不同 。宜兴制壶一般都采用的是打泥片法制壶,而潮州制壶一般采用的是手拉坯的方式制壶。相比来说,紫砂的打泥片工艺更容易做出各种各样、形状各异的壶型,方壶是最基本的一种。打泥片做线条对手工要求很高,一发抖,线条就不行了。手拉坯能做一些圆花器,手拉坯借助转盘高速运转,能做出很优美的线条。
朱泥壶用的材料是泥浆,而宜兴紫砂比较粗,基本无法用手拉工艺制作,就算用手拉工艺做出来也会显得比较粗。三、宜兴壶与潮州壶产业程度对比 宜兴紫砂壶已经形成一个完整的产业链,而潮州朱泥壶的产业化程度相对来说较低,造成两者巨大差距的原因何在? (1)名气潮州朱泥壶在历史上和宜兴紫砂壶相比,的确名气要差许多,主要是由于文化背景和地域的关系。
在当时,潮州属于偏僻的地区,而宜兴位于江浙,有较多文人墨客参与,文化底蕴较为深厚。 (2)学艺出处虽然明末清初潮州就有人在做壶,但是潮州以前一直有个传统,制壶工艺传儿不传女。在制壶技艺传承方面,很多人想学都不知道去哪里学。潮州壶不出名价格卖不高,也就吸引不到优秀人才到这个行业来,阻碍潮州壶的发展。(3)所制茶具与饮茶习性潮州是功夫茶的发源地,所以潮州朱泥壶器型做得很小,容量只有80-120ML左右。
到浙江、北京等地都不知道这个小壶是泡茶的,因为他们都喝大杯茶。潮州一把茶壶的容量只是他们一杯的量,对没有泡功夫茶的地区不适应。 (4)从业人数据不完全统计,宜兴从事紫砂壶制作本身的人最多十多万,如果将另外一部分开采紫砂、做紫砂包装等上下游周边产业也纳入计算,则有20多万人从事紫砂壶产业。但潮州不足200人,这从产业发展的角度来说,从业人员太少也是潮州与宜兴差距大的根本原因。