说起潮州朱泥壶的兴起,潮州壶的兴起是伴随着潮州工夫茶兴起的,潮州工夫茶是中国工夫茶的发源,而潮州壶就是为了顺应潮州工夫茶的冲泡需要而生。潮州制壶大概400年历史,所谓工夫茶四宝(玉书煨、红泥炉、若深瓯、孟臣罐)讲的就是潮州壶。(2)学艺出处虽然明末清初潮州就有人在做壶,潮州以前一直有个传统,制壶工艺传儿不传女。
潮州朱泥壶的缺点?
简单地说,潮州手拉朱泥壶缺点有二:1:壶型的单一,潮州手拉朱泥壶由于成型方法所限制,绝大部分壶型都是圆形,比较单一。(近年有个别工手先手拉成型再用刀削的方法创新壶型,做出类似宜兴紫砂壶筋囊器的器型,倒也别具一格,但仍无法做出宜兴紫砂壶方器,花器等壶型。)2:泥料的单一,潮州基本上就只有一种红色的所谓朱泥,远不及紫砂泥料品种和色彩的丰富。
潮州手拉壶的传承现状如何?
紫砂壶始于宋、盛于明,是华夏文明与茶文化的一种载体,故自古以来,尤其是文化品位较高者,多有“紫砂情结”。宜兴更是因朴雅的紫砂壶而闻名,而深藏于广东潮汕地区的潮州朱泥壶造型简洁,富有精致小巧之韵味,也逐渐被市场接受和认可。对比宜兴紫砂壶,潮州手拉壶的传承现状如何呢?在宜兴从事紫砂壶相关行业的从业人员有10多万人,具备完善的产业链。
潮州制壶大概400年历史,所谓工夫茶四宝(玉书煨、红泥炉、若深瓯、孟臣罐)讲的就是潮州壶。目前,潮州整个行业从事做壶的人不超过500人,大多是家庭式作坊,代代家族传承,因其一直为家族式传承,传内不传外、传男不传女,虽然传承有序但其规模发展小,学习这门手艺需要2-3年的基本功练习,4-5年方可有作品面市。
从业人员少,自然产品数量少,所以进入市场的少,名气一直不大。说起潮州朱泥壶的兴起,潮州壶的兴起是伴随着潮州工夫茶兴起的,潮州工夫茶是中国工夫茶的发源,而潮州壶就是为了顺应潮州工夫茶的冲泡需要而生。即用小壶、小杯来冲泡的品饮程式。所以它更讲究精致、细腻,具有比较浓厚的地域特征。潮州壶以前一直采用潮州本地红泥,其特点是含砂量普遍比较小,但却并不影响其透气性,成壶以后表面细腻光滑,冲泡高香型茶叶更利聚香。
近年潮州泥也发展出很多种类,其物理特性与宜兴等地的矿土无论从矿物质含量、组成成分、成壶后的效果都差异不大。当然,也有不少壶艺师使用宜兴等地的泥料来制作潮州壶。工艺上宜兴壶使用镶接成型法,潮州壶采用轮制成型法,宜兴壶工艺400年,轮制法工艺4000年。潮州壶工艺主意有三大块,拉制壶身、壶盖;利坯(修整壶身壶身壶盖);搓嘴、把、安装、明针。