乌伐和阿萨姆地区大量生产红茶，印度人更是每日喝上三四杯。4. 红茶分类红茶以其制作方法的不同可分为：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。中国红茶以前两种为主。1）工夫红茶：这类红茶一般呈条形，细长有锋苗，滋味醇和，叶底较完整；2）红碎茶：红碎茶外形细碎，茶汤红亮，滋味浓强鲜爽，富有刺激性，是国际市场上占数量最多的红茶。
红碎茶按其外形不同又可分为：叶茶、碎茶、片茶、末茶等；3）小种红茶：主产于福建省，茶叶品质优异，经过特殊加工带有烟味，成为小种红茶。它是红茶的鼻祖。其中金骏眉更是正山小种的代表作。5. 中国红茶中国红茶产地较多，下面这张图覆盖了主要产地分布。下面是中国主要的红茶产地极其特色，根据各地相关信息整理而成。
1.福建武夷山一一正山红茶先。2.安徽祁门一一祁红群芳最。3.云南凤庆一一滇红美名扬。4.四川宜宾一一川红橘糖香。5.广州英德一一金毫美人醉。6.江苏宜兴一一羡红沁心脾。7.中国台湾一一潭香鱼池红。8.湖南安化一一湖红播太清。9.江西修水一一宁红太子茶。10.福建政合一一闽红政坦白。11.湖北宜昌一一宜红冷后浑。
12.浙江绍兴一一越红香如兰。13.杭州西湖一一九曲红梅珍。6. 全球著名红茶1）最早的红茶：全球最早的红茶是正山小种。正山小种是世界红茶的鼻祖，产自武夷山自然保护区桐木关。据考证，此款红茶应该在明朝问世。在17世纪由荷兰商人通过海上丝绸之路带到欧洲，记录着中国茶走向全球化的进程。直到现在，正山小种仍是欧洲国家皇室贵族御用茶，更是名流明星的首选。
英国首相特雷萨·梅的最爱也是Lapsang Souchong，正山小种的英文。2）世界四大红茶祁门红茶、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶和印度阿萨姆红茶，因产量大品质优被称世界的四大红茶。又因为香气出众而特别，还有人把前三种红茶命名为“三大高香茶”。7. 英式下午茶，生活新风尚下午3-4点钟，世界为茶停止。
你喝过最好的红茶是哪种？
百花吟旗下茶叶/茶具/茶生活美学知识分享专栏；点击上方头像关注，每天与您分享专业茶知识！选红茶的优劣最好辨别的一点就是喝一下是否茶汤带有酸感，带有酸感的红茶是属于很一般的红茶了，因为好的红茶甜度和茶香都是很自然，出现酸感的红茶是因为在制作工艺上的不足才可能导致。图为百花吟高级评茶员丨青衫1、滇红金针金针是由茶叶的单芽制作而成，甜度较其他的好很多，口感香甜，不苦涩，这是很多人喝滇红的原因，然而，有的滇红，不仅仅是甜，是甜过了头，喝完2杯，整个嘴巴感受到明显的甜腻。
