它是红茶的鼻祖。6.全球著名红茶1）最早的红茶：全球最早的红茶是正山小种。在红茶市场上，中国的武夷山红茶是世界红茶鼻祖，，由于中国在国际市场上茶叶营销方面的问题，现在国际市场上的红茶主要是英国立顿红茶，斯里兰卡和印度的红茶。祁门工夫红茶是传统的红碎茶，祁红香螺、祁红毛峰则是近年来发展起来的创新工艺红茶。
红茶有哪些种类？
红茶，是中国从工艺上分类的茶，属于全发酵茶。红茶的制作过程 红茶的制作工艺：鲜叶、萎稠、揉捻、发酵及干燥 。所以从大类来说红茶在中国就是全发酵茶。在红茶市场上，中国的武夷山红茶是世界红茶鼻祖，然而，由于中国在国际市场上茶叶营销方面的问题，现在国际市场上的红茶主要是英国立顿红茶，斯里兰卡和印度的红茶。在中国，主要是按照地区来区分，有正山小种，滇红，祁红，英红，宜兴红茶，信阳红茶，湖红等等。
有哪些关于红茶的知识？
茶让生活更美好，我是北大喝茶人之琳。爱旅游，爱电影，爱读书，最爱茶。20年来日行一茶，希望通过我的分享，让你感受茶与生活的美好。关注我的头条号，随时聊聊茶吧。红茶是世界上产量最多、消费量最大的茶类，这和中国的情况不同吧。下面我们就来看看和红茶有关的那些你很可能不知道的事。1. 红茶定义：红茶，英文Black Tea，而非Red Tea，是从茶叶外形来说的。
一般红茶干茶颜色深，黑色为主，兼具金黄或深红。在中国，红茶作为六大茶类之一，是发酵茶。除此之外还有绿茶（未发酵茶），乌龙茶（半发酵茶），黄茶（轻发酵茶），白茶（微发酵茶），黑茶（后发酵茶）。这里说的发酵，除了黑茶是名副其实的微生物参与的发酵之外，其他的茶类都是酶促氧化反应，也就是说茶叶被氧化而已。红茶的加工工艺主要为：萎凋、揉捻、发酵、干燥。
2. 红茶功效茶作为一种饮品，其功效和成分大同小异。因此红茶也具有清除自由基、抗氧化、抗衰老、调节三高、保护血管、提神醒脑等保健功效。值得一提的是，红茶作为发酵茶，其刺激性的活性成分已被氧化，因此体质虚寒人群或者是肠胃不舒服时可以饮用。红茶所含营养成分和具体功效请参照下图:3. 全球红茶格局：1）全球茶叶市场消费中，红茶占到75%，绿茶15%，剩下10%为其他茶类。
2）全球红茶生产集中在这四个国家：印度，斯里兰卡，肯尼亚和中国。这四个国家占到全球红茶产量的90%左右。3）肯尼亚已成为全球最大的红茶出口国，肥沃的土壤，丰富的自然条件，先进技术的引进吸收，三者的完美结合生产出茶色优美、浓而甘醇且口感清新的茶叶，几乎全部出口。4）印度是世界上最大的红茶生产国和消费国。
