所以现在多数是加香精。以茉莉花为例,花期和采茶期不同,基本上没有鲜花和鲜茶的做法,要不是陈茶鲜花,鲜茶陈花。毛峰加花叫花毛峰,甘露加花叫碧潭飘雪。这是将成品茶放入鲜花一起烘培,让干茶吸收鲜花的香气。然后把花去掉,再次加入鲜花与茶一起烘培,如此三次。非常的繁琐,所以现在基本都是加香精。大家还是不要喝这种茶了。
3、品,绿茶多数入口苦涩,回口甘甜。这种口感,只可意会不能言传。不是我故弄玄虚,实在是才疏学浅表述不出来。明前茶入口苦涩味较淡,回口,甘甜立至。明后的茶叶苦涩味较浓,回口甘甜迟缓。或者基本没有。而发酵过的茶基本没有苦涩味。再说说现在广受大家喜欢的竹叶青,竹叶青冲泡起来,每一片叶子都能在杯中立起来,清香而美观。
非常有品位。广受中青年朋友的喜爱。竹叶青属于现代工艺茶。应该是八、九十年代才发明的。竹叶青不能用传统的手工制作,必须使用机器。所以有人告诉你,我的竹叶青是手工制作的,那就是扯淡。因为手工制作竹叶青塑形是一个难题。根本做不到机器的工艺水平。竹叶青其实就是黄芽减少了发酵的过程。(黄芽属于半发酵茶)竹叶青也分纯芽和一芽一叶。
当然,一芽一叶的竹叶青就便宜了。好的竹叶青在五、六百块左右,我认为合情合理。超出这个价的不能说价格虚高,只能说仁者见仁了。一芽一叶的竹叶青在2-300元左右,算是合理。竹叶青讲究叶宽而肥,针状细长的不好。苦涩味过重的也不好。叶片大小不一的不好,叶片有破碎的也不好。好了,说的太多了,也比较杂乱。喜欢茶的朋友还是多多交流吧,大家相互学习。
云南特产在哪里买合适?
这个问题很容易回答,只要诚实就可以了。但是实话好说却难听,也容易得罪人。云南特产可以买的地方太多了,最多当然是景区里的商店。但是最不应该买任何东西的地方恰恰正是景区、景点。所以不管是昆明、大理还是丽江,只要是针对游客开设的特产店,都不要去买,买了必后悔。要论合适的购买地点,最好是昆明(不包括景区、景点)。
昆明的各大超市都有云南特产柜,要买特产就直接搜索一个离你最近的超市,最她是沃尔玛或家乐福,找不到的话就找一家以昆明市民为主要客户的超市也可以。昆明作为省会城市,管理上更规范些,即使你被骗,追加损失的可能性也比小地方更大。大理和丽江不适合购买云南特产,除非你能找到当地服务于居民的超市。但是很多特产比如中药材、保健食品、玉石、名目繁多的炒作用的特殊茶叶等,超市里往往没有,建议你先专业市场逛一下,然后按图索骥去网上购买。