3、水盂:茶具中的水盂与文房中的水盂用处可不同,文房的水盂用来盛放磨墨用的水,茶具中的水盂则是用来盛放废水和茶渣。我国传承千年的茶文化,在近代的硝烟和贫困中被百般摧残,真正的茶文化是什么模样,大部分人已经说不出个究竟。弘扬传播中国茶文化,是门崭新的学问,我们需要用现代的科学方法对茶文化进行梳理。
我不知道你说的古人到多古,在宋代就已经有茶盏了,比如建盏,兔毫盏,而且宋代几大窑口都有茶具的烧制。因宋代饮茶方式已经由过去的煎茶转变为点茶,唐代是用煎茶。泡茶的话是明代才开始有的,明代已经有紫砂壶了。明周高起的《阳羡茗壶系》一书,记录了不少的制壶“名家”和“大家”都是制作神品的名匠。明末-清初 陈洪绶的《闲话宫事图》中,案上就摆着白梅瓶尊、茗碗、执壶。
一整套的茶具有哪些?都有什么用处?
大家好,我是头绿身不绿的“绿豆芽”。致力于将好玩、有用、能看的常识、知识、好物分享给大家。往期关于内容请在我的头条号中观看:俗话说的好“水为茶之母,器为茶之父”。一套完整精致的器具不仅实用,也使品茶活动更具美感。茶圣陆羽在《茶经》中便列举和设计了用于烹茶和品茶的二十多种器具。好的茶具需要实用与美观并存,备水、理茶、置茶、品茗、洁净,每一个步骤均有相对应的精致器具。
这些器具是茶文化不可缺少的一部分,不仅技艺高超,同时也蕴含着深刻的思想文化和礼仪。备水器:1、煮水壶:用来烧水的茶壶,这个无需多言,古时的器具通常为陶制,坐落在炉碳上加温,保温性良好。现在则多为不锈钢等金属类茶壶,有些最外层会加一层保温材质,这类水壶升温快。2、茗炉:茗炉指的是水壶下方用来加热的炉子,现在通常为表演茶艺时需要。
茗炉是用陶土制成,费时费力,但是却尤为精致有趣。现代都是使用电热水壶,方便速度快。3、暖水瓶:暖水瓶自然是保存热水的用途,也叫保温瓶,储存热水辅助泡茶,通常为茶叶一泡后剩下的热水,热水储存后用于二泡、三泡,起到预热水壶,加快热水速度的作用。4、水注:水注是品茶时用来注水的器具,也称为“茶瓶”或“汤提点”。
外形壶嘴细长,壶身较长,也可盛放冷水作为备用,注入煮水壶加热;也可乘放开水,用来冲洗茶具,提升茶具温度。水注在古时常用与点汤分茶,杨万里在《澹庵坐上观显上人分茶》诗中说道:“分茶何似煮茶好,煎茶不似分茶巧。”水注的使用,给品茶的各个环节提供了便捷。5、水方:水方是用来储存生水的器具。茶圣陆羽在《茶经》中记载:“水方以稠木、槐、楸、梓等合之,其里并外缝漆之,受一斗。