为什么现在大家爱喝古树茶？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，发表个人浅见。为什么大家都偏好古树？古树与台地古树茶：一般都百年以上的树称之为古树，现存古树最为多的地域为云南，甚至上千的古树这些古树基本生长在大山之中，在临沧勐库大雪山，云县白莺山，凤庆等地大量生长，基本以野生树种居多，驯化茶的古树百年以上算古树。台地茶：这些年云南等地大面积栽培，老百姓称之为台地茶基本是20年以下得茶树，还有一部分原先古树被砍了矮化，这部分是最为可惜的。
这是大面积存在这类树。古树与台地的生态古树生态环境：1.古树生长相对较高海拔，道路难走之地幸存保留。一般人居住与村中只古树生态未必好2.古树保留跟地形与当地老百姓的意识密切相关（90年代政府都提倡产量，要求农民砍树矮化或者嫁接新品种，例如凤庆，90年代政府就提倡嫁接几类茶树品种1.凤七2.香归3.云抗系列4.清水三号等，只要离家远难行之地，古树保留。
）台地茶：都是大面积种植在较好管理的地带，以新品种及某些地域的优良品种作为新种植，相对前期栽种与嫁接时需要施肥或者种植与之前有作物之地。生态环境相对没有古树之好。古树与台地的口感古树茶的生长环境优于台地茶，制作同一类别茶还是有差别的，大体来分，但不包括部分地域，这些都是茶人与消费者自己能够区分的。但是话说回来，不是古树能做任何一类茶都是明显优势的，台地也有做出来非常优秀的茶品。
本人偏爱生茶多一点。怎么说呢，可能跟从小喝茶习惯有关，小时候经常喝单丛，熟茶对我来说就是比较淡了点，但是人特别累的时候，偶尔还是会喝点熟普洱的生茶中，最爱就是易武的普洱茶，入口顺滑，霸气中带着温柔，回甘极好。第一次爱上易武茶是一款99乔木，99年的茶，2010年喝到，存放干净，转化又好，至今念念不忘，可惜已经很久没喝到了。
后来喝了一款04的敬昌号，就自己收了一件42饼的，因为茶叶存放得干净，而且价位也不高，口感也是符合了易武茶转化的样子还有一款就是我收的第一件茶，也是易武的，但是是几年的老料拼配的，当时从它的包装就喜欢了，一个藤箱＋纸箱还是单饼的茶，就是一件才20饼。但是这两年偶尔喝的时候，也是充满了惊喜2就是无量山的茶了。
为何现在大家喜欢喝名山头的普洱茶？
