安庆1959年东流、至德2县合并为东至县（驻尧渡镇）。辖1市、11县。1961年安庆、铜陵2市改由省直辖。1965年安庆市划归安庆专署领导。将铜陵、贵池、青阳、东至4县划归池州专区。辖1市、8县。1970年安庆专区改称安庆地区，地区驻安庆市。辖安庆市及桐城、枞阳、怀宁（驻石牌镇）、望江、宿松、太湖、岳西、潜山（驻梅城镇）等8县。
1979年安庆市改由省直辖。安庆地区辖8县。1988年8月17日国务院批准：撤销安庆地区，所属的桐城县、怀宁县、枞阳县、潜山县、太湖县、宿松县、望江县、岳西县划归安庆市。共6张生态城市1996年8月20日，撤销桐城县，设立桐城市。属安庆市代管。2005年5月13日，安庆市郊区更名为安庆市宜秀区。2011年，宿松县被确立为安徽省直接管理县体制试点县。
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安徽，简称皖，地跨淮河、长江、新安江三大流域，处长江三角洲腹地，地貌呈现平原、丘陵、山地等多种类型，土壤多为红壤、黄壤和棕壤等，适宜茶树生长。安徽南部的黄山和大别山山脉，土质适宜、气候温润，云雾缥缈，自然环境极为适宜茶树生长，是安徽的主要产茶区。安徽是传统产茶大省，名茶辈出。中国十大名茶中，安徽茶叶就占了三个席位，包括黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片。
黄山毛峰产自安徽黄山，当地山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，十分适合茶叶的生长。黄山毛峰的外形细扁微曲，状如雀舌，有白兰花香，味醇而有回甘，因而备受茶友们的喜爱。太平猴魁同样产自安徽黄山，具体在黄山北麓的黄山区。此处的环境低温而多湿，土壤肥沃，因此所产的茶品质别具一格。
太平猴魁就是在这里产出的，干茶的外形挺直而两端略尖，全身有白毫，冲泡后茶汤清绿，香高而气爽，有诱人的兰香。六安瓜片。近来六安瓜片也为很多茶友们所青睐，其产自阿辉六安市的金安、裕安两区，以及金寨霍山县之间，虽然其产制的历史相较前者有所不足，但其生产规模与技术精熟程度却又是许多名茶所无法与之相比的。除了以上三种被列入全国十大名茶的安徽茶，安徽茶也有十大名茶。
安徽十大名茶指的是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。前三种已介绍，接着介绍其余七大名茶。祁门红茶。说到中国红茶，甚至世界红茶，都不能不提到祁门红茶，可见这一安徽茶叶的影响力。其产自安徽祁门县，当地茶树种植于肥沃的红黄土壤中，加之气候温和、雨水与日照充足，因此茶树的品质很高。
