你作为作者怎么去解释？怎么去注释？所以，诗歌是不能解释的一种文体，其诗意的美妙是只可意会而不可言传的！话又说回来，所有的文学体裁都是相通的，所以最好是不要去注释，哪怕是最轻微的注释都会破坏原有的意境。
茶叶“耐不耐泡”，到底跟什么有关？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。一款茶叶耐不耐泡，主要看3个方面。第一，茶叶自身的品质。品质越好的茶叶，内含物质的含量往往越丰富，那么在合理冲泡的前提下，能够冲泡的次数就会更多，显得更加耐泡。比如福鼎太姥山的高山白茶，海拔高、气温低，茶树为了抵御寒冷，会将更多的养分提供给叶片，进而积累了丰富的内含物质。
又比如平地白茶，低海拔地区的温度高，所以茶树会将大部分养分用于自身的生长，那么能够提供给叶片的养分就会少很多，做成茶叶后，内含物质相对匮乏，不耐泡。第二，茶水比例。以盖碗泡白茶为例，110毫升的标准盖碗（注水量大概为100毫升），标配的白茶投茶量为5克。这是茶圈多年实验后得到的黄金比例，泡出来的茶汤能够符合大多数茶友的口味。
而如果投茶量减少，不仅茶汤味道淡，而且还容易释放过量的内含物质，影响耐泡度。第三，出汤时间。当茶叶与沸水接触的一刹那，内含物质就处在持续释放的过程当中了。一般只需要数秒的接触，就足以释放充足的内质，造就一杯香清甘活的茶汤。所以在喝茶时，推荐大家使用盖碗泡茶，因为盖碗能够比较容易地做到快出水，保证茶味物质的合理释放。
反观茶壶、保温杯，都会造成闷泡，茶叶被浸泡10秒、20秒、30秒，导致内含物质过量释放。一般来说，茶叶中的苦涩味主要来自咖啡碱和茶多酚，鲜爽感来自茶氨酸。而咖啡碱、茶多酚的释放速度快于茶氨酸。快出水的情况下，因为浸泡时间段，所以三种物质处于平衡状态，喝起来是好喝的。而闷泡的情况下，苦涩物质大量释放，不仅打破了茶味平衡，也造成耐泡度的下降。
有些人写诗总习惯注释(生怕别人不懂)你怎么看？
如果在创作当中，引用了某些名人的某句话或者引用了古诗词等，稍加注释，是可以的，方便读者快速去理解。但如果是自己写的，就不必去做更多的解释。读者不傻，尤其是专业人士一眼就会看穿的。倘若非要去注释，就有画蛇添足之嫌了。而那些总担心别人看不懂的作者，大都是初出茅庐之辈。一则底气不足，二则自以为是。初学作者往往不懂文理，在创作中总觉自己的作品平庸无奇，没有内涵，于是就会无端故意地添加阅读障碍，致使文字陡峭生硬，不合乎逻辑。
而自己却不以为然倒觉聪明。于是加个注释，意在彰显自己的学问渊博。实际上呢，止增笑耳！而真正懂文学的，就不会犯如此低级的错误。该注释的必须注释，不该解释的一字不提。就拿诗歌而言，它是有延伸含义的。一首好诗，一千个读者就有一千中解释。你作为作者怎么去解释？怎么去注释？所以，诗歌是不能解释的一种文体，其诗意的美妙是只可意会而不可言传的！话又说回来，所有的文学体裁都是相通的，所以最好是不要去注释，哪怕是最轻微的注释都会破坏原有的意境。
