谢悟空!巴基斯坦全名叫巴基斯坦伊斯兰共和国,国土面积80多万平方公里(不含克什米尔争议区),人口1.49亿人,国歌叫《巴基斯坦伊斯兰共和国国歌》,国花是茉莉花,官方语言英语,国语是乌尔都语。巴基斯坦人的确爱喝茶,茶是巴基斯坦人日常生活不可缺少的饮品。大多数巴基斯坦人喝红茶,他们每天最少每人喝茶三次,有的甚至上了五次,巴基斯坦人上班前必喝红茶,西北高原和游牧区多喝绿茶。
据统计,巴基斯坦人每个人平均每年要喝掉最少1公斤茶叶,因而巴基斯坦是一个茶叶进口大国,每年进口茶叶需要花费两亿美元。巴基斯坦人非常重视茶文化,每家每户都有一套优美完整的茶俱,烧水壶、茶壶、茶杯、茶盘、过滤器、奶杯、糖杯应有具有,茶水煮开后,过虑掉茶渣,放上牛奶、糖,然后饮用,巴基斯坦人不但自己爱好喝茶,还常用喝茶招待客人。
巴基斯坦人喜爱喝茶的原因,一是巴基斯坦人95%的人都信伊斯兰教,教规严格规定不让喝酒,所以巴基斯坦人就用饮茶来代替喝酒。二是由于巴基斯坦地处南亚次大陆,属于亚热带沙漠气侯,一年四季天气比较干热,多风少雨,喝茶可以解渴消暑,提神敛气,驱除疲劳,恢复精神。三是巴基斯坦人常年以食牛、羊肉为主,听说喝茶可以除腻去热,帮助消化。
我们天天都喝茶,离不开茶的人爱茶是因为什么呢?
禅茶一味的源流正是禅宗的祖师,一位由印度远渡重洋来到我们中国,在少林寺后山一坐九年的达摩祖师。达摩祖师当年在少林寺后山的山洞中打坐,一坐九年。少林寺的僧人们虽然不认识他,但出于慈悲,怕他饿死,所以送饭食给他,但是送来的饭菜都原封未动,后来渐渐去看他的人就少了。达摩祖师虽然不饮不食,但是在入定中的第三年,由于睡魔侵扰,让他盹着了一会。
达摩祖师清醒后非常愤怒,连昏睡这样的搅扰都抵挡不住,何谈渡众生!于是他割下眼皮掷在地上继续禅坐。在达摩祖师修行的过程中,被掷到地上的眼皮变成了一棵树苗,并变得枝叶繁茂,清香扑鼻。小树渐渐茁壮,将树枝伸到祖师头上为他遮风挡雨。到了修行的最后一年,达摩祖师的精神变得很差,时常在禅坐过程中昏睡过去,但为了达成修行的目的,祖师不轻言放弃。
一次,达摩祖师在打坐间隙误食了身边的树叶,之后他感到全身舒畅,思路清晰,连精神也变得充沛了很多。自此之后,达摩祖师只要一有困意便吃上几片树叶,用来驱赶睡魔。闭关九年的目标最后终于达成了,达摩祖师在这九年的时间里参透了人世间的一切爱恨情仇,彻悟了生老病死,最终修成正果。而伴随祖师修行的神奇树叶也被世人所熟知,这就是我们今天的“掌中宝”——茶叶。