因此，我们古代都是把水烧开了喝的。从科学的角度来讲，我们从古代来时都是喜欢吃熟食的，因此，也是喜欢喝热水的，不仅是因为喝热水舒服，而且是因为水烧开了达到了100度，水里面就没有寄生虫了，也没有其他细菌了，把水烧开是最好的消毒的方式了。还有一个好处就是，把水烧开了，喝着也是非常暖和的，能够暖心，特别是冬天的时候，喝上一杯暖和的开水，简直是很舒服的享受了。
而西方人，传统上就是喝生水的，而且欧洲人是不善于烧水和煮粥喝的，因为考古学上面没有发现古代欧洲人烧水的器皿，欧洲人都是喜欢烤制东西来吃，比如烤肉，烤面包等。历史上来看，欧洲因为水源不清洁，而欧洲人传统上是喜欢吃较为生一点的肉，喝生水，因此造成了欧洲经常爆发瘟疫等流行疾病。这些病很多都跟喝生水的习惯是有关系的。
在中世纪的欧洲，所有的家庭排污基本上都进入了护城河，护城河事实上成为了大粪坑，真的是臭气熏天。后来工业革命促进了城市人口进一步聚集，航海贸易的繁荣在带来金钱的同时，也将霍乱等与水源有关的疾病，从印度河传入欧洲，导致了欧洲历史上多次大规模霍乱，当时死亡人数众多，教训非常深刻。 于是，西方痛定思痛，开始高度重视排污问题和水源问题，到现在为止西方的生水标准也是世界上最严格的标准。
现在欧洲人还是喜欢喝冰水，一个是传统的延续，还有就是喝冰水解腻。欧洲人经常吃肉，日常饮食也是以肉食为主，还有黄油奶酪等比较油腻的食品，这些食品吃下去，有时候造成身体感觉很油腻，这时候喝点冰水就会比较舒服。这个跟大家去吃麦当劳或者肯德基，吃汉堡的时候喝点可乐还是比较爽口的，否则就会感觉比较腻了。综上所述，中国人喜欢和热水，欧洲人喜欢喝冰水。
特朗普只喝可乐，普京只喝茶，可乐与茶谁才是二十一世纪世界第一饮料？
G20大阪峰会上，普京手里拿的白色保温杯引起了媒体的好奇，保温杯里装的是啥？会不会是俄罗斯的国酒伏特加呢？面对众多猜测，俄罗斯官方终于披露了真相，保温杯里装的是茶，原来普京爱喝茶，这又拉近了普京与中国的关系，因为茶是我国的国饮，普京喜欢喝茶自然让普京的中国粉丝们感到高兴。特朗普做为美国总统，在宴会上喝的也不是红酒，而是可乐，可乐是美国的标志性饮料，特朗普喝可乐也在情理之中，那么问题来了，可乐和茶哪个更健康更受欢迎呢？个人认为，从健康方面来说，茶无疑比可乐更健康，可乐属于碳酸饮料，富含热量，长期饮用对身体会产生伤害，对健康不利是毫无疑问的。
而茶就不同了，茶叶富含维生素，有清热去火的功效，对身体自然有利，所以单从健康方面来说，茶是优于可乐的。茶是我国的传统饮料，也是我国的国饮，在世界上也声名远播，尤其在亚洲地区有广泛的饮茶习惯，至于说茶和可乐谁能 占据饮料界第一的宝座，暂时还不好确定，但随着我国一带一路战略的逐步推进，相信越来越多的外国人会喜欢喝茶，有朝一日茶叶取代可乐成为世界第一饮料值得期待。
