优质的原料与独特的工艺,共同造就了六堡茶与众不同的品质特征:“红、浓、陈、醇”,且耐于久藏,越陈越好,隔夜不馊。不少初次喝到六堡茶的茶友表示,相比其它黑茶,六堡茶发酵程度适中,口感醇和、内敛、清爽,细品之下丰富而优雅,适口性十分高!(2)良好的养生功效除了独特的品质特征,六堡茶良好的祛湿、养胃等保健功效,也是其核心竞争力之一。
根据不少茶友的反馈,长期喝六堡茶之后,体内湿气有所减少,一些因湿气而造成的问题得到了改善,肠胃也得到了很好的调理。其实,除了茶友的证言,六堡茶过去数百年的“侨销史”也是对六堡茶养生功效很好的证明。(3)深厚的历史文化底蕴梧州,古称苍梧,历史上曾作为岭南政治、经济和文化的中心,被誉为“岭南古都”。岭南地区自古多瘴气,先民们为了消暑祛湿,慢慢学会了在日常中煮茶、泡茶、喝茶。
而产于苍梧的六堡茶,其消暑祛湿作用明显,早已被岭南人民广泛接受。六堡茶不仅在两广、港澳地区盛行,自清朝开始,大量六堡茶沿西江顺流而下,被远销到南洋诸国,形成了积淀深厚的“茶船古道”历史文化,蜚声海内外,是海上丝绸之路的重要组成部分。至今,东南亚如马来西亚等地仍保留着喝六堡茶的习惯。随着国民物质生活的不断改善,越来越多人开始注重养生。
有人知道六堡茶是属什么茶吗?
我是【友方茶先生】,我来回答。感谢邀请友方茶先生!之前六堡茶其实还属于,名不经传的“小众茶”。但幸亏六堡茶具有比较明显的祛湿养生功效,近几年来,是受到越来越多的茶友喜欢。本篇文章让您一文读懂“六堡茶”。一、究竟什么是六堡茶?六堡茶,属于中国六大茶类中的黑茶类,属于后发酵茶,越是陈年,越是陈香,被誉为“能喝的古董”。
发源于广西梧州市苍梧县的六堡乡,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。传统的六堡茶以散茶为主,现代六堡茶生产企业为了给茶叶一个微生物发酵的环境,把散茶装入紧压机篓陈放,待开仓放茶时,再分装成小篓出售。二、六堡茶究竟有什么特点?六堡茶外形条索紧结,色泽黑褐油润,耐冲泡,间有金花(金花益生菌,大补),汤色红润,陈香扑鼻,茶汤滋味甘醇浓厚,饮用功效祛湿养生。
总结起来,无外乎四点:1、茶汤色泽:红、浓、陈、醇;2、发酵种类:后发酵;3、发酵方法:自然发酵、人工发酵;4、加工方法:散茶、紧压;小贴士:究竟什么是“红、浓、陈、醇”呢?1、红:指汤色洪亮;2、浓:指茶汤浓厚;3、陈:指茶味陈香;4、醇:指滋味醇爽;三、六堡茶的“新茶”与“老茶”的区别究竟是什么?3-5年,称之为新茶,茶汤慢慢由黄转红,六堡茶处于“红”的阶段;5-7年,称之为陈茶,转化加快,六堡茶处于“红浓”的阶段;8-10年,品质升华,六堡茶处于“红浓陈”的阶段;10年以上,称之为老茶,兼具了“红浓陈醇”的所有特点;如果这篇文章能给您带来帮助,当然可以转发给你身边的家人朋友。