更多云南茶干货知识,请关注【普洱茶山黑话】辨别普洱茶的好坏,很大程度上与包装没有关系,首先我们做一个区分,好的普洱熟茶和好的普洱生茶怎么辨别。那么,我们怎么来判断茶饼的年份长短呢?首先,看干茶。达到这五个维度的普洱茶就是非常好的普洱熟茶。选出好茶不难,难的是选茶的人是否有鉴别能力。
老茶客是如何鉴别普洱老茶的?
欢迎关注【懂茶帝】最简单的就是根据包装纸啦!给大家看个例子。前几天,茶友“未生生”给懂茶帝发来一款普洱茶(见下图),问道:“请帮忙看下这款茶饼真伪,据说是90年代的。”▲茶友“未生生”的普洱茶就此,小懂专门请教了中茶公司的专业人士,了解到,中茶并没有推出过这款茶,基本可以判定为假。专业人士的解释如下:“中國茶業公司雲南省公司”为中茶公司上世纪1950年9月至1952年11月、1955年1月至1958年4月的单位名称。
自然此类产品生产主要集中在50年代,且是有计划生产。因当时国家对食品标签标识管理松散,且政治性变更单位频繁,60年代仍有一定量生产。真正的正品,现市面上根本见不着,偶尔私人手里可见,叫价都在30-50万元(小白们,死心吧),且外包棉纸都已破烂,卫生质量也差,但就是有人愿意要。有多少人把手里“中國茶業公司雲南省公司”的茶饼,当做宝贝的?请自觉面壁思过。
为了帮助大家辨清中茶老茶的包装纸,小懂特地整理了一份“省公司”的名称变迁和隶属关系表。一起来看看。▲“省公司”名称及隶属关系变迁表(参考中茶公司相关资料,懂茶帝制表,点击可查看大图)上表中,1992年7月“省公司”更名为“中国土产畜产云南茶叶进出口公司”,沿用至今。2007年中茶又注册了“云南中茶茶叶有限公司”,与前者一直并存。
如何在普洱茶商城筛选到好茶?
茶城里边鱼龙混杂。选出好茶不难,难的是选茶的人是否有鉴别能力。正常来说,茶城类是个商超虽然看似买方市场,但卖家却相对占主导地位,毕竟会到市场去的多半带有目的性,即购茶需求。此时,前去购茶者多半会报出自己的需求,而卖家也会看客下菜,拿出一些茶来供买家选择。其实讲得再多都是空话,坐下来喝一两杯自然就能试出买家的水准和段位。
具备一定品鉴能力,自然卖家会引起重视,减少忽悠的成分,祭出真家伙;但如果买家只是半吊子,那就很可能买到的茶性价比偏低。其实,茶类饮品虽然没有客观标准,但是喝的人和销售的人都会有一定的基础概念,即对茶的判断标准。说来虽然简单,但也是靠经验积累所来。毕竟作为生意,买家以为占到便宜,卖家觉得获取利润,自然皆大欢喜。