6.如果喝到茶汤滋味以明显的香气为主导，尤其是芬芳类的香气或者较明显的蜜香，可以放弃了。 7.喝到茶汤有稳重深沉的木头味道、有些发棉，让人联想到纸张味道，这很有可能是正宗勐海茶。 8.看到茶底的叶子一片红变的叶子或者一点红边都没有，可以放弃了。 9.看到茶底的叶子大多都不能展开，呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲，可以放弃了。
10.看见茶底的叶片颜色较统一，叶片都是黄绿（甚至就是黄的），叶面发亮，叶背批针毫且基本全部展开，这是好普洱。 11.看见茶底的叶片有明显的墨绿色或者暗绿色，可以放弃了。 12.看见茶底的叶片很软很弱甚至很透明，叶脉很清晰，可以放弃了。 13.看见茶底的叶片呈现白色或者粉白色，可以放弃了。 14.看到茶底基本是方片状或者断裂状，别担心，很可能是勐海下关~!~ 三、普洱熟茶的鉴别 1、汤色：明亮，红浓，红褐色。
如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常，暗红、暗黑浑浊的为劣质。 2、香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。
普洱茶那款最好喝？相信一千个人就有一千个答案。纵观二十年内林林总总的普洱茶，不乏山头精品，但2010年的冰岛古树茶风华绝代，特点更加出众：2010年恰逢六十年不遇的大旱(大旱年景出好茶)。2010年也是冰岛古树茶的工艺发轫成熟之年(往前卫生度欠佳，多有烟熏等异杂味），其主要的工艺——杀青技术已经成熟，烟熏味已正式退出历史的舞台。
十年前的冰岛寨还保持着比较原始生态的风貌，没有寨前屋后初制所带来的生活废水和垃圾的污染，也没有呼啸而至各种车辆的废气排放，环境要比现在生态的多。十年前的冰岛茶，没有现在如日中天的知名度，没有过度炒作，还没开始过度采摘和过度管理，茶叶膘情肥厚，山野气韵强烈，浓醇回甘，甜度奇高。其最显著特点以浓郁的花果香为主，不似现在的清香，两者在韵味上就差了一大截(普洱茶最值钱的地方就是韵味)“一零冰岛”口感：浓郁清奇的花果香(偏向高雅的玫瑰花香），汤感细腻饱满(视觉上有果冻般的质感)，茶气足得让人连连打嗝，生津回甘强烈，甜度高，业界广泛认可的的冰糖甜，不腻不齁，喉韵深沉且舒张，经久不散，令人回味无穷。
一款存储了十一二年的中期茶，陈化结果到底怎么样？是到了交出答案的时候了。对很多普洱茶来说，十年陈期已经到了陈化的关键节点：有些茶因为内质不足，日渐式微，香消玉殒，开始走下坡路了；有些茶还很苦涩，汤粗水硬，难以下咽；但像“一零冰岛”这种高山古树纯料茶，在新茶阶段就非常好喝，现在更加玉润珠圆、口感出众了。
2010年的冰岛古树茶，行业普遍认为是不可多得的年份茶，口感惊艳。那时的冰岛古树混采茶，比现在号称500年的大单株都要浓郁耐泡的多，也要好喝的多，具体怎么个好喝法，波多蜜韵有单泡“一零冰岛”茶样(每泡672元/8克，需要时私信或微信联系），您可以对标最近几年的冰岛大古树单株，也可以对标若干明星老茶，诸如“八八青”、“真纯雅”、“九二方砖”“各种白菜”等等，还可以对标二千多一泡的岩茶(对懂茶人来讲，茶叶可以横向比较，也可以纵向比较，没有那么玄）。
感谢头条邀请！下篇文章准备做个专题来聊聊熟茶和生茶，总体来说，同样的原料制成的生茶和熟茶各有韵味，好坏与否取决于你的身体更适合哪一种茶，毕竟茶性不同。拉长到历史的长度，早年间的熟茶和生茶多数会用便宜的乔木茶古树茶，所以那个时候茶底好，品质也是杠杠的，到了2000年以后，由于古树茶的价格开始飙升，导致熟茶的成本上升，导致了熟茶原料品质的下降，口感已经今非昔比。
普洱茶里的糯香味是怎么来的？
我是茶客闲品锦锦，很高兴回答您的问题:普洱茶里的糯香味是怎么来的？云南普洱茶里的正常香味香气只有茶香、醇香、陈香，我所指的是云南普洱茶熟茶的香味，糯香是人为再加工所产生的，云南普洱茶本身是不会产生糯香味的，云南普洱茶里的糯香味其实是云南亚热带地区生长的一种植物，糯米香叶会被添加在云南普洱茶熟茶里面，也会添加在云南普洱茶生茶里面，这种香料叫“糯米香叶”，比较初糙的做法是糯米香叶直接磨碎，按一定比例添加入云南普洱茶里面，如果工艺好一点的当然是使用熏的方法来添加糯香，不过很少，在冲泡的时候，看茶叶的叶底可以看出来，跟茶叶不同的物体就是糯米香叶，相对来说只有茶叶原料和其口感不好的茶才会添加糯米香叶来扰乱人们品饮时的口味感觉，很大一部分人误导消费者，说糯香是加糯米产生的香味，这纯属谬论，或是现代商业的忽悠故事。
