二摸：茶叶是否受潮回软，用手指揉捏干茶，可以揉捻成粉末，如不能就算受潮回软，或茶叶干燥度不够，无法按保质期保存。三闻：用鼻子轻闻干茶，正常干茶都有自然的茶香，或浓、或淡，如有腥味、霉味则为过期或变质的茶叶，不可再饮用。四泡：泡开后茶汤浑浊、暗陈不透亮，叶片颜色花杂有霉斑，无香气，则是已经变质。以上均为判断茶叶是否过期或变质的方法。
普洱熟茶中的“厚”，指的是普洱茶汤口感“厚”，其实就是普洱熟茶内含营养物丰富的表现，也是好熟普的标志之一。可以通过以下方面判断：1、 看茶汤当普洱熟茶内含营养物丰富，浸出物多时，这个茶汤会显得浓稠。熟普的茶汤颜色分为红宝石色、红酒色、酱油色，其中有酱油汤色的熟普品质普遍一般，看着也没有喝的欲望，所以我们一定不要认为熟普茶汤颜色越深，茶汤越厚。
要看茶汤要看是否清澈透亮，再就看是否具有油润度，如果茶汤越油亮，那么茶汤越厚。2、 喝滋味当茶汤入口时，好熟普汤感的“厚”应该是浓厚饱满、细腻顺滑、茶韵足。咱们可以联想一下平时喝的米汤，那种一入口的浓稠顺滑，又香又甜，喝完之后很舒服，喝完一口之后还想再喝的感觉，好熟普 “厚”的感觉就和这个类似。相反，“薄”的感觉就像是在喝水。
3、 耐泡度当茶叶内含物丰富时，茶自然会耐泡，好熟普一般可以泡八泡甚至更多，极品可以到十五泡以上，那它 “厚”的感觉是在一段时间内保持平稳，如果是在前两泡集中体现，突然变“薄”，那是不正常的。所以好熟普耐泡，并且每一泡都具有“厚”度。我是一个不正经的评茶师，最擅长正经评茶！ 能求个小小的关注吗？ 一起看茶、品茶——。
如何辨别手中的老普洱茶是好还是坏呢？
感谢邀请。很高兴为茶友解答。老杨说茶，实话实说。如何判断老普洱茶的真伪与好坏，以玩老茶10年的经验，认为要从外观、口感、包装、购买渠道等几个方面来判断，相对靠谱。一、茶叶外观茶叶的外观非常重要，仓储条件不佳、发霉的老茶可以通过干茶的外观来进行判断。老茶的叶底可以判断出茶叶的等级、陈化程度。另外，老茶的叶底也能帮助我们判断老茶的真假。
老杨就见到过将老熟茶中拼入老生茶来冒充老茶，这种假茶可以通过叶底来判断。二、老茶的口感好的老茶必须要有符合其陈化年限的香气与口感，好的老茶一定要有好的口感。如果一款老茶出现的强烈的霉味、仓味、异味、杂味，不能给人带来愉悦而舒适的口感就一定不是好茶。陈化五年以上的普洱茶，香气、滋味的转化已经非常明显，随着陈化年限的增加，产地的山头特点显现就会越来越淡化。
