不过坏处是杀青让绿茶失去了物质转化的可能，不具备长期存放的能力，反而会随着储存时间的增长而不断氧化，所以绿茶保质期短，以喝鲜为主。总结就是不受潮不发霉没吸附什么异味就是可以喝的最多是口感差点。也可以试着泡一杯泡出来的茶汤如果发红没有绿茶的特性完全喝不出绿茶味那也是不要喝了喝虽然也喝不坏人影响口感又没什么功效。
家庭存茶，哪些地方更适宜？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人浅见。家庭存茶要满足几个条件，才能更好的存储茶。看普文给您做的分析。存茶要选择茶存。不是所以的茶都能做储存的，且每个类茶有一定的保质期，也别道听胡说了。普文会做一定分析来劝解大家。1.绿茶（正常保质期是18个月）2.黄茶（正常保质期是18个月）3.乌龙茶（正常保质期是18个月）4.红茶（正常保质期是36个月）5.白茶（正常适宜长期保存20年左右）6.黑茶（正常适宜长期保存，也就20年左右）7.普洱茶（正常适宜长期保存，相对长些30左右，多了也没必要喝了。
）存茶的误区当今社会其实是一个变化很快的社会，很多工艺是在改变的，也造就了太多的茶品发生改变。普文举例普洱茶为例，并不是诋毁，普文更是在云南普洱茶大产区临沧的凤庆县经营茶山，但是必须说明一点，如今的普洱茶生茶的工艺与原先发生了质的变化，为什么如今的当年生茶喝起来那么香，其实是工艺跟原先不同了。尽量把茶叶最好的一面展现在前期，能促进快速消耗，这类茶真的合适长期存储吗？普文总爱给自己问号，也需要长期的时间去验证，前期茶，中期茶，老茶，这些概念性的问题。
如果正如某些人说的50年后才叫老茶，这茶你能喝到吗？需要什么工艺来制作，怎样来保存，才能保存到50年。有匠心的人，总是爱总结自己，想暴利的人，总想人云亦云，再添油加醋。做茶是学问，品茶更是学问，这等学问需要在不断的品鉴与制作中了解到的，并非舞文弄墨得青云计划的文章，那一类不是茶人是卖茶人，那么简单。那如何才能存好茶呢？普文总结以下内容，家庭保存供大家参考。
1.绿茶2.黄茶3.乌龙茶这几类茶可以采用（真空）的前题下，采用冷柜保存，采用无异味的冰柜保存，冷藏0℃以下。白茶，普洱茶，黑茶等家庭保存方式。采用避光的房间，能通风，无异味的前提下，控制空气湿度与温度，来保持茶品的干燥，尤其是广东、福建、浙江等沿海地带，在“霉五月”需要加强控制，架空茶品，在专业储存茶品的地方放干燥剂，来控制。
