4. 武夷大红袍大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉,仍岩茶之王。其条形壮结、 匀整,色泽深褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红 ,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。5. 云南普洱茶普洱茶,属于黑茶,主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。6. 黄山毛峰黄山毛峰,中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。7. 洞庭碧螺春碧螺春,碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。
此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。8. 庐山云雾庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国十大茶叶品牌之一,属于绿茶中的一种。紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。
9. 茉莉花茶茉莉花茶,又叫茉莉香片,学名为Jasmine officinale。在中国的花茶里,有可闻春天的气味”之美誉。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。10. 祁门红茶祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。
普洱茶为什么这么受欢迎?
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。生茶,晒青翻炒,茶底青黄,汤色金灿,入口略有生涩,片刻甘甜回味,满口余香,更有清凉降火之功效;熟茶,堆垛发酵,其底黑褐,汤色如红酒,入口香滑,顺喉而下,更有陈香荡气回肠,减肥养胃之功效更佳。