北方人并不喜欢大红袍北方人不管是春夏秋冬都是一壶绿茶，早上泡一壶绿茶，喝一壶可以提神醒脑再去工作事半功倍，来不及了就大水杯里泡一杯，工作空间咕咚咕咚一饮而尽，而后接着续上一杯水冷着，机乎这一杯茶基本喝上一整天大红袍是南方茶，除去它的传奇色彩，我们北方人的话就是这个茶它不煞口，不能解渴，假若大红袍和老干烘放在一起，大多数人会选择老干烘，因为耐泡岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。
属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。所谓的岩韵难倒了多少人，首先为了对得起岩茶的传奇和价格 ，我们必须要用功夫茶的那组茶具，和那套程序一道也不许落下，然后品味的时候，也不能一饮而尽，需要小杯啜饮，就是喝一口茶汤后，让茶汤留在口腔中，用舌头轻轻抵住牙齿，用力吸气，让气流和茶汤充分接触。
然后我们就能感受到岩茶的香气和滋味了。先知道大红袍还是先知道武夷山假若想要学习泡茶 都是先从功夫茶开始的，大多数是乌龙茶，而后就是区分铁观音是闽南茶 闽北茶还是台湾茶，自然就会接触到大红袍 所以俺就是先知道的大红袍而后才知道它的名贵和传说，最后一笑而过，还是喜欢北方绿茶以上的个人观点 不喜勿喷，欢迎评论区留言，喜欢记得关注。
为什么武夷岩茶(野茶)又叫武夷山野生大红袍？野生大红袍有什么好？
武夷菜茶可以说是武夷岩茶和武夷红茶的品种源头。除水仙等外来品种，武夷茶的品种都来自一代又一代武夷茶人的选育。从菜茶到单丛再到名丛，是先辈们的努力。菜茶也可以说是野茶，虽然二者不完全等同，但都属于有性系。采用武夷山行政区域内的野茶为原料，并用武夷岩茶（大红袍）制作技艺的乌龙茶，称为野茶大红袍并无不可。但至于好喝与否就不好说了，看原料、看工艺……一泡好茶的诞生是综合因素，任何一个环节都可能影响最终品质。
武夷山大红袍茶是乌龙茶、绿茶还是红茶？这三个系列的茶叶有什么区别？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。大红袍、肉桂、水仙，它们是武夷岩茶的三大当家产品，属于闽北乌龙茶（青茶）。至于青茶、绿茶、红茶的区别，主要在于它们的制作工艺和发酵程度。绿茶为不发酵茶，鲜叶摘下来后尽快进行杀青，利用高温钝化茶业内部蕴含的物质，保留下极其鲜爽的风味，所以绿茶以喝鲜为主，不耐久存。
青茶为半发酵茶，发酵程度10-60%，其中武夷岩茶的发酵程度在30-60%之间，在青茶中也算是比较高的了。茶圈里有一句很有名的话：“武夷焙法，实甲天下”，说的就是岩茶所使用的焙火工艺。虽然它让岩茶的制作更加复杂，但也赋予了岩茶独特的风味与香气。红茶为全发酵茶，茶叶内部的茶多酚已经彻底氧化，因此红茶的涩味并不明显，反而是花果香、松烟香、桂圆香更加突出。
茶友们，你们觉得武夷大红袍口味如何，动不动就要4，5百大洋一斤还是中档茶，贵吗？
那是你没有喝到好的的大红袍！武夷山大红袍分3个等级，正岩、半岩、洲茶，不知道你所处的位置，出了武夷山，您4，5百大洋的茶估计洲茶吧！其实主要看您是否会品茶了，洲茶是等级最差的茶了，正所谓没有对比没有伤害，在武夷山境外半岩都卖到1000多了，而在武夷山这个价可以喝到好的正岩的茶了。所以你懂的！4、5百可以买到半岩了！下图就是传说中的牛栏坑了，武夷山最贵的茶！。
