辨别安化黑茶的陈放年份,需要熟悉,了解安化黑茶生产的历史情况,从产品的包装,文字,图标,压印以及标注上进行考察。经过这次教训老妈才幡然悔悟,再也不拿安化黑茶当灵丹妙药了!曾经炒的很火的安化黑茶,现在基本销声匿迹的原因?一,营销手段夸大其词安化黑茶是湖南益阳安化出产的茶叶,因为采用发酵工艺压制成茶砖,本身颜色发黑而得名。
安化黑茶应该怎么选?
如何识别优质的安化黑茶产品,也是困扰许多茶友的难点。在安化境内,有能力和资格生产经营黑茶产品的厂家有二十多家,包括资历深厚的湖南白沙溪茶厂,中国茶界知名的“中茶”品牌老国企湖南安化茶厂,老字号安化永泰福茶号等,都有各自的包装,标志和文字说明。从外观上来判断安化黑茶,要认准安化茶协会统一颁发的生产系列标准,茶表面黑褐油亮,茶身紧结,压印的文字和图案清晰,这也是正规安化黑茶的外观特征。
开汤之后,可以进一步辩认优质黑茶,真正的安化黑茶按照标准取量况水煎熬,冲泡,汤色会红艳明亮,而非安化茶则会相对暗淡。尤其是耐泡的程度,可以明显对比出真正的安化黑茶。优质黑茶的口感醇和,微涩,有可口的松烟香,叶底厚实粗大,如果其他杂乱黑茶,外观不仅黄暗,而且茶汤不明净,口感淡薄,有异味,经过比较就可以分辨出来。
安化黑茶讲究饮用陈茶,而新茶要予以存放。一般来说,1-4年的新茶虽然茶味会足,但苦涩味也比较重,这是因为它还有待于进一步陈化。而5年以上的黑茶,不仅涩味得到了缓解,还会显露出一种陈香,微微甜润。如果是存放了15年以上的安化黑茶,用干净的茶杯来冲泡,可以保证茶液十多天都不变馊,堪称奇观。辨别安化黑茶的陈放年份,需要熟悉,了解安化黑茶生产的历史情况,从产品的包装,文字,图标,压印以及标注上进行考察。
其次,还应该观察茶体的陈化颜色,安化老陈茶其色如铁,有一种独特的色泽。其三,还可以通过体验真正的陈香,开汤品饮,了解具备这一特性的黑茶究竟是什么滋味,自然可以辨别出真正的陈茶。存放达到50年以上的安化黑茶具有极高的价值,因为它越陈越香,茶的品质在岁月的沉淀之愈发醇厚。同时,它也在历史的流转之中,见证了中国茶界的发展变化,存放黑茶传递给晚辈,就能让子孙后代都能品尝这陈年美味。
安化黑茶的实际价钱是多少?
您这个问题的框架好大哟,安化黑茶的实际价钱首先要看厂家,品质,年份仓储品相等等。不同厂家,选用原料不同,价格相差甚远,不同年份,仓储品相不同,价格也相差甚远。你上面发了一个百两茶的照片,这个包装是安化黑茶系列当中的百两花卷茶没错的,但从外观看,初入行者很容易被误导,因为只要是安化的普通百两茶都是用这种篾篓包裹着,看不出有什么不同,但只要对安化黑茶稍有些了解的,就不难辨出,首先是不是正规厂家的茶,一看篾篓上是否有正规品牌的字号(这个篾篓上的字号在2007年前,绝大部分厂家都没有打上字号,因为当时对于品牌的意识比较差,在07年普遍正规厂家都有在篾篓上打上字号),如果新茶没有字号且价格听起来很实惠,这个就要注意了,“物美价廉”这几个字听起来确实好听,如果真正高品质的好茶用上这几个字,就有点不可思议,现在这社会,和十多年前不同了,十多年前最不值得的就是人工,现在就不一样了,工钱涨了,要用人工采摘,制作等等工艺,给不到他想要的工钱,他就不给你干。