茯茶的分级，按制作方法分为手制和机制两种，一般情况下手制的价值高于机制。安化黑茶的原料叫黑毛茶，黑毛茶(指没有经过压制的黑茶)的等级划分，历来并没有权威通用的标准，但若按采摘时间的先后，及部位来划分，则可依次分出个五级十六等。然后在制作茯砖茶时跟据所需制作茯砖茶的口味等需求来配比，茶叶都是芽尖含量越多，等级越高，但是由于要考虑到茯茶的松紧度在发花时会影响出花，会加入适量的茶梗，茶梗有调节口感香气、形成紧压茶内部空隙创造适宜温湿环境（以利后期加工和转化）等作用。
茯茶有哪些品牌比较好？
茯茶是湖南黑茶的代表茶类，属后发酵茶。其最早创制于陕西的径阳，也就是电视剧《那年花开月正圆》中孙俪扮演者所发现的茶类，是正常茶叶的受潮后自然发酵的产物，最早人们以为是坏掉了，管茶仓的老人感到十分可惜，管它的，仍然拿来泡饮，发现口感很好，从而发现了茯茶。茯茶一般呈砖形，采用较粗老的夏秋茶，经杀青及炒干后制成绿毛茶，再将绿毛茶经浇水堆积，渥堆，让其自然发酵，使其产生很多有益于人体的微生物，最后烘干而成黑毛茶。
经过一段时间的堆放后，再将黑毛茶蒸软并用模具压制成砖状，放入烘房经20多天的发花期，自然发出一种俗称金花，学名叫冠突散囊菌的益生菌类，砖体布满金黄色的金花后，再经适当烘干而成。清代以后，茯茶的加工过程一直是这样——先在湖南加工黑毛茶，再将黑毛茶运往陕西径阳制成茯砖茶后，经茶马古道上的马帮运往西藏，作为藏民调制奶茶的必须品。
泾阳茯茶和安化茯茶那个正宗？
泾阳茯茶是茯茶根源！2012年众多国内外茶业界顶尖级专家，也将泾阳定位为“中国乃至世界茯砖茶的摇篮”！近600年内，泾阳是中国历史上唯一的茯砖茶加工制作基地，为什么其他地方的砖茶不能自然发花，而到泾阳就能长出来呢?“非泾水不渥；非伏天不作；非金花不成；非泾阳不宗。”这是泾阳茶人世代相传的口诀，其制作需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等十多道工序，才能做出一块成品的茯砖茶，因而就有了“自古岭北不植茶，唯有泾阳出茯茶。
”之说；1958年的时候，所有的茯茶加工任务全部交由湖南承担，泾阳茯茶加工被中断半个世纪，复兴茯茶成为每一个泾阳茶人的梦想。1981年茯茶试制作、2008年工艺恢复成功、2011年茯砖茶制作技艺被定为陕西省非物质文化遗产、2014年茯茶重走丝绸之路，2018年作为来自家乡的茶叶由习主席赠与外国宾客。如今泾阳茯茶年产量突破3万吨，总产值达4亿元，涌现除了一批踏实精进，不断创新的龙头企业，墨君茯茶作为泾阳茯茶中的佼佼者，既遵循传统，又注重创新，在传统泾阳茯茶制作工艺的基础上融入现代科技，将茶品品质标准提升到了新的高度，实现了茯茶生产的清洁化、现代化、标准化以及规范化。
既然华莱黑茶是传销，为什么却一直猖獗？
华莱黑茶是不是传销不是哪个个人或组织说了算的，这个需要政府来判断。现在网上华莱黑茶是传销的，大体是这样几种人：一是保险公司的，可保险公司是典型的金字塔架构，并釆用团队记酬。二是在资金盘上赔钱的人，自己投机取巧失败，就心怀叵测，攻击华莱黑茶。三是其它直销平台上的人。四是不明真相，不懂相关法律法规的人。五是把华莱黑茶当成投机取巧的平台，结果是弄巧成拙的人。
在这里明确告诉大家，华莱黑茶是一个真正的生意，哪些成天想着天上会掉馅饼，或不想脚踏实地，就想着躺床上就能挣钱的人不要进入黑茶平台。由于华莱黑茶奖金制度好，像其它平台包括保险公司的人都进来不少，有好多都是几十人上百人集体进的，这就动了其它人的奶酪了，所以一些人就疯一样的攻击华莱黑茶。《人民公安报》2018.8.14刚刚正面报道了华莱黑茶，2018.8.16湖南省部分领导到华莱黑茶公司进行了指导。
