湖南中茶是中粮集团2010年(好像是,记不太清了)收购安化第一茶厂后开始大规模出品安化黑茶,主推百年木仓。只是更能体现安化黑茶品质的荒野原料比较难求。我就是一名喝着安化黑茶长大的安化人,对于这座家乡的茶厂是比较了解的。
据我了解,安化黑茶排名前三甲有白沙溪、中茶黑茶的百年木仓、湘益。我个人最钟爱的是百年木仓,百年木仓黑茶是由中茶湖南安化第一茶厂打造的黑茶品牌。中茶安化第一茶厂采用独特的“一仓两藏”陈化工艺,将黑毛茶储藏于茶仓自然陈化一段时间,加工为成品后再次放入仓中陈化,形成黑茶木仓黑茶菌香高扬的独特品质。像比较火的陈韵金砖在行业内获奖无数,还有中茶小金花也是很多人日常喝茶的首选。
中茶安化第一茶厂的历史有人了解吗?
我就是一名喝着安化黑茶长大的安化人,对于这座家乡的茶厂还是比较了解的。这是一家地地道道的百年老厂,它的前身是1902年晋商创建的茶行,薪火相传至今已有百余年历史。作为建国后湖南省成立的第一家规模最大的红茶黑茶加工国营企业,安化第一茶厂不仅是世界茶王——千两茶和“湖红”的发源地,也是湖南最早的教育基地,还是湘茶机械生产的开创者和湘茶大师的摇篮。
湖南中茶是中粮集团2010年(好像是,记不太清了)收购安化第一茶厂后开始大规模出品安化黑茶,主推百年木仓。湘益是湖南益阳茶厂的品牌。两者都是老厂、大厂,知名度不及白沙溪。两者都值得信赖,差不多价位品质也差不多。硬要选一个,我会投票湘益。茶行业有句话:好茶不出省。为什么这么说呢?茶除了原产地、好的工艺,还有一个非常重要又被无数人忽视的因素“树种”。
好的安化黑茶都是云台大叶种原料,就是通常所说的“安化纯料”,在07年前基本上都是采用这种原料。安化黑茶火爆起来后,云台大叶种原料是远远不够的,会有不同的原料进行拼配,现在情况稍微好了,因为安化原料的茶园越来越多。只是更能体现安化黑茶品质的荒野原料比较难求。大厂都圈有茶山,只是好料终归有限,无法在流通市场上满足供应。
不管是安化黑茶还是普洱茶或是福鼎白茶……大品牌做的大宗商品注定是口粮茶,这是任何茶区都无法解决的问题。初入安化黑茶,大品牌都值得信任,同类茶品不同价格都需要适度品尝。慢慢提高品鉴水平,可以尝试一些小厂生茶的茶,学会比较热发酵和冷发酵茶的区别、干燥环节烘干和七星灶明火烘焙的区别。整体上来说,安化黑茶还是相对容易鉴别的,前提是你能喝到纯料茶、传统工艺的茶。
安化黑茶我了解些,它不过是一款普通熟茶而已,本来价钱不贵,百把几十块一斤,属粗茶,大部份黑茶都具有养胃去脂功能,但华莱健公司却夸大了作为黑茶的功效,什么抗癌,降三高等功效,一种普通的茶叶硬被宣传成了医治百病放神药,价钱也由原来的一两百涨到一两千一斤了,而且你一买就最低四千多元的茶叶,本人一年买茶叶是过万,但我买得很多品种了,买那么多安化黑茶干嘛呢,收藏吗?……还有他的返利莫式也不行,很难赚到钱的,就算华莱公司是合法直销,参与进去很难扩展的,而且它投入的资金是无底洞的,到时你难以自拨,会给家庭带来危机,曾有几位华莱人士找过我,天花乱坠的讲什么神奇功效,什么赚钱容易,很简单他做了一年多又不见赚多少,活得多光鲜,所以劝各位还是动点脑,别轻易投入。
你朋友看来是懂行啊!中茶黑茶这个品牌就是非常好的。我家就是喝的陈韵金砖,包装大气高端上档次,入口甘醇,性价比也非常高。还有肉眼可见的“金花”,据我了解“金花”有利于促进人体肠道消化、降低人体血脂、溶解脂肪等功效。他们的产品产自中茶湖南安化第一茶厂,厂子非常大,而且有百年历史。去年新厂房建成,是现代化黑茶加工生产线最完备的标准化黑茶厂房,规模化生产,茶叶质量自然比小作坊强太多了。