有的成都人为什么喜欢喝花茶?
首先,先说成都人喜欢喝茶这一点吧,四川人自古就对“茶”爱得深沉。关于茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即 中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区, 包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。很多人可能不知道,人类史上第一颗人工种植的茶树就是在四川,2000多年前的西汉时期,一个叫吴理真的人在蒙顶山上种了七棵茶树。
西汉王褒的《僮约》记载了“烹荼尽具”及“武阳买茶”两句,就反映成都一带不仅饮茶成风,有了专门用具而且茶叶已经商品化。至明代,四川的种茶、饮茶之风就已经相当普及。成都邻近产茶区,是近水楼台,有茶可泡,有茶可茗。另外成都人喝的就是从都江堰流出的岷江水,岷江水经过土地肥沃的成都平原,却浸染了浓重的土壤腥味,用茶叶冲泡,既可去除了土壤异味,又保留了江水甘甜。
还有一个原因,成都常年潮湿阴冷,饮食中自然少不了辛辣,口味很重,而喝茶正好可以“除烦去腻”,冲淡热辣、剔除油腻,这可以算是是成都人的生理健康需求。成都人喜欢喝花茶一方面是有特殊时期历史因素的原因,计划经济时代,四川地区都是由成都茶厂供应花茶,一张茶票可换二两花茶,普通人最爱“三花”,也就是三级茉莉花茶,因为三级花茶价格比一级、二级更低,品质又比四级、五级更好,以其极高的性价比受到广泛欢迎,那时候的成都人甚至延伸出“啖(tan)三花”这样的口语,时不时相约坐茶馆,啖三花,冲壳子(摆龙门阵)。
四川作为产茶大省,为什么没有中国十大名茶?
这一点小编有点不认同了,“扬子江中水、蒙山顶上茶”这可是中国茶叶非常经典的缩影,四川产茶,名茶众多,而且茶叶品质极好,但在宣传方面的确有些不如某茶大省,给大家普及一下川茶的知识:川茶历史悠久。其源流最早可追溯到史前的氏族时期,巴族的祖先发现了茶的药用价值进而将茶作为食物,在此基础上发明了饮茶;先秦时期,川茶由东部的巴族扩展到了西部的蜀地;两汉时期,川茶产区和产量进一步增加,茶叶市场开始出现;唐朝及五代时期,四川已经成为全国茶叶的主产区,分布于成都平原周围和川南、川东的长江流域;两宋时期,四川产茶占到全国的56%,开始大规模实施“茶马互市”;元、明、清,至民国初年,由于民族政策调整和外来茶叶的冲击,川茶发展进入衰退期;新中国成立后,川茶先后经历了80年代的辉煌,90年代的低迷及如今的强势崛起,发展历程一波三折。
四川名茶数量多,最著名的有川产四大名茶:蒙顶茶、峨眉山茶、青城茶和屏山茶。峨眉竹叶青、峨眉毛峰、蒙顶甘露、蒙顶黄芽、青城雪芽、宜宾红茶、屏山炒青、邛崃文君茶、巴山雀舌、广安松针等在国内外均享有盛名,其中,蒙顶甘露堪称中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧、名茶先驱,与峨眉竹叶青被誉为中国最为著名的两种川茶。
蒙山是中国种茶业和茶文化的发祥地之一,蒙顶茶是中国十大名茶之一,被称为“仙茶”,蒙山被誉为“仙茶故乡”。川茶的著名之处,除了茶叶本身,还有茶馆、茶具和堂倌等折射出来的茶文化。(1)茶馆。四川茶馆遍布城乡,其兴起之早、发展之快、设备之齐全、数量之多、功能之广,在全国堪称首屈一指。除了休闲功能之外,还是重要的社交场所和社会文化娱乐场所。
(2)茶椅。四川茶馆茶椅独具特色,多为竹质,坐垫用竹篾条编成,柔软舒适,又有扶手和靠背,平稳贴身,聊天不累,打盹不摔。(3)茶具。四川人饮茶有独特的盖碗茶具,即茶盖、茶碗、茶船子,俗称盖碗茶。(4)堂倌。四川茶馆内有专司泡茶和加开水的“堂倌”,不少“堂倌”技艺高超。品茶人落座后,茶倌一手提水壶,一手夹着一摞茶具,来到桌前一挥手,茶船满桌开花,恰到好处地在客人前停下,接着把装好茶叶的茶碗放在茶船上,冲茶盖碗。
四川哪些地方冬暖夏凉,房价也不高,适于养老?
四川有一座城市,是全国唯一一座以花命名,环境十分的优美,可以说是真正的冬暖夏凉的城市,这就是四川的地级城市-攀枝花。花是一座城,城是一朵花,人们就是这样来形容攀枝花的,攀枝花又名木棉花,十分的美丽与大气,攀枝花是四川的最南边的一个城市,一年四季阳光灿烂,云彩高照,攀枝花市也被誉为中国阳光城。近年来,攀枝花发展十分的迅速,人均GDP在四川省内市占第一位,超过了省会城市成都。
攀枝花市从国家著名的钢铁基地,钒钛基地迅速转为国内享誉内外的康养基地,旅游基地,城市山清水秀,有小重庆之说。冬天的攀枝花也是艳阳高照,冬日暖阳,吸引了无数的北方寒冷地带的人士,同时也吸引了成都,重庆大量的退休养老人士前往攀枝花市过冬。攀枝花为著名的水果之乡,攀枝花的芒果,攀枝花的石榴等等,驰名中外。从四川省省会城市-成都到攀枝花有高速公路直达,全程500多公里。