喝茶经年,经常进出各种茶叶论坛、贴吧,有一年在某茶贴吧里,一位资深茶友因为一款茶和一位茶农争执了起来,一怒之下说了一句:“我喝了几十年的茶,难道不懂茶吗?”这句话一下子惹怒了这位年轻气盛的茶农三代,在茶吧里开了一个贴来反驳这个观点,贴的大意是就算喝了几十年茶,很多人是会不懂茶。
您的喝茶的茶龄有多久了?
茶如人生,人生如茶,一部喝茶史,也是我人生的成长奋斗史!早年家贫,饭都难吃饱,更不要说喝茶了,而且小孩子是不喝茶的,而且在我儿时的印象里,都认为茶是苦的。后来,家境稍好,父亲不知从哪来弄来点茉莉花茶。第一次是在老家农忙,收割稻谷间隙休息,正是满头大汗,口干舌燥之时;这时父亲递给我一大罐茉莉花凉茶,清香扑鼻,沁人心脾,我一口气咕噜咕噜喝下去,那真是一个“爽”字了得。
从那时候起,我对茶改变了看法,而且此后多年跟父亲都喝这种廉价的,但已经令我们很满足的茉莉花茶了。甚至,我工作后多年,每次回家都带这个茶给他喝,当然茶的品质已不同往日了。后来参军后,在部队近二十年,天南地北的茶都喝了,也没有喝出什么味道,没有了儿时的那么深的记忆。但是,“众里寻它千百度”,在部队也培养出一种喝茶的偏好,那就是喝铁观音。
总觉得铁观音跟我们军人相通之处,它不“以貌取胜”,看起来总是给人以“粗枝大叶”的感觉,没有其它茶叶那种“小家碧玉”的形态。但在我们训练回来后,喝上一杯铁观音茶,总会身心愉悦,忘记烦恼与疲惫。铁观音,一般人都认为铁观音口味较重,我们部队人喝多了这种茶后,也就喝不惯其它茶了。现在,生活条件好了,年纪长了,毛病多了,人也讲究了。
早上起床,一杯白开水,到了单位第一次事就是洁具,泡一杯红茶;而到了下午,就要换上一杯铁观音。工作时,一茶在手,总是在其袅袅的清香中,把所有工作的千头万绪,化为“绕指柔”。最喜欢做的事是,闲暇时,一茶一书一知己,在春光明媚中、在山光烂漫时、在落日余晖际,与老友品茶,看茶叶在沸水中起伏,总是给我们一种人生万千感慨。
那些长期喝茶的人后来都怎样了?
我们经常看到各种喝茶好处的宣传,喝茶能养生,似乎还能治百病。还有一些传得神乎其神的好茶,那价格是够漂亮的了,不知道喝了是不是也能通仙灵呢?总之就是喝茶好,每天喝好茶更好。因为自己在茶这个行业中,所以认识很多喝了几十年茶的人,自己也喝了快二十年,这算是长期喝茶的吧?我的感觉是有的区别很大,有的也没什么区别,有的感觉变化很好,有的感觉变得不那么好了。