第五泡：基本没有火气了。茶汤内的桂皮香特别明显，且有甜感和花香，喉咙开始温润生津。第六泡：喝之前咽口水，口腔内有余韵缭绕的感觉。第七泡：水开始变的很甜，略有清凉感，比较想不通的是，这个感觉稍微有点点像金骏眉，后来我猜的原因可能还是因为竹坑的高海拔引发的清甜，所以喝到后面拼水感的时候才会有类似他们家隔壁桐木的正山小种的感觉，这两个都是很高的山厂。
八九两泡和第七泡感觉差不多，共计泡了十泡。总结：我个人觉得它还是非常合格的。传统工艺确实对一些人来说火功比较重，但这次喝这个是新茶，所以你也可以用来存放一阵子再喝就没什么火气了。另外这种茶确实比轻火的滋味变化和浓烈度上强很多。但是也还是有前两水火气比较重的问题，就像我说的，要么你存放一阵子降火气，要么就无视它，看个人口味啦，反正萝卜青菜各有所爱吧。
这个茶很适合在办公室随便泡泡，不会心疼那种，而且传统火的这个茶也确实耐泡。另外它不是拼配的，是纯料的肉桂，比较难得（虽然我也还在研究两者区别，哈哈），只是觉得喝茶年龄久的人可以喝它的这种纯料味道，会觉得不一样，返璞归真嘛。第一次做测评，蛮开心的，也不是很专业，大家多包涵。这次评测的是茶本初的肉桂，性价比比较高。
喝茶人常说的牛肉、马肉是什么茶？
福建武夷岩茶。为什么这么命名呢？这就要提到一个山场的概念啦。武夷全山皆产茶，有岩茶和洲茶之分。正岩茶为武夷岩茶中的上品，半岩次之，洲茶又次之，再者就是外山茶。就如安溪铁观音有内安溪和外安溪之分，西湖龙井也有“狮、 龙、 云、虎、 梅” 五个字号，这些与岩茶的正岩和半岩、洲茶概念类似。 很多人接触岩茶是从学习品种入手，但武夷岩茶的品种多达上百余种，不同山场不同工艺，都会导致滋味不同，“从品种入手很容易一头雾水”。
那就从山场入手看看~武夷山山场的划分有什么讲究？武夷山茶山分成一个一个山头，有坑有涧有岩有峰有壳，每一座茶山都有自己相对独特的小环境。有的有石壁，有的有水，有的石壁和水都有，包括它的日照条件都不一样。所以就造成了每一个小山场出来的茶高低品质的不同。为什么对于武夷岩茶来说，山场那么重要？ 所谓的山场，主要表现在土壤和地域小气候两个方面，事实上任何一种茶都受山场的影响，类似于普洱的山头，只是相比之下没有武夷岩茶那么大而已，武夷岩茶因岩而得名，可见撇开山场来谈岩是不现实的。
