只不过,这种猫不是普通的猫,而是一种被称为麝猫(也称麝香猫)的动物。只是,这些汤,你确定敢喝吗?倘若说“羊瘪汤”尚且只是未消化、未成型的便便,那么,“猫屎咖啡”则不折不扣来自猫的排泄物!先介绍一下“猫屎咖啡”吧。且不说著名的印尼“猫屎咖啡”,就是在咱们的贵州,也有一道用山羊便便制作而成的味道特别、营养丰富的美食。
什么是丝袜咖啡,怎么做?
“丝袜咖啡”就是用丝袜过滤过的咖啡。这是我在看一档电视节目时听到的说法。这样的回答,如果不是想当然话,那就是望文主义了。节目现场,一个男嘉宾为了表示自己的大方有品位,也许含有更多的是炫耀的成分,以示其生活如何优雅,如何上档次……说要请在场的所有佳丽喝“丝袜咖啡”,当主持人追问什么叫“丝袜咖啡”时,这名男嘉宾认真肯定地做了如上的回答。
我觉得十分滑稽可笑。要我来回答这个问题,我是没有如此的豪气和胆量的。我会战战兢兢、犹犹豫豫或者避而不答,免得贻笑大方。因为这样的解释本身就充满了矛盾——如此精细制作的饮品用脚下穿的袜子来过滤,这样的问题你不觉得奇怪吗?有意味的是,这个问题是男嘉宾自己提出来的。也许他的目的是想告诉大家,特别是在这样的大庭广众之下,又是在众多的佳丽面前,他希望于此表示自己的生活是多么有品味,喝咖啡都不是普通的,选择的都是有档次的,连名字都是别致的,在此炫耀一下,以博佳丽们的芳心。
如果真是像他说的那样,“丝袜咖啡”就是用丝袜来过滤的咖啡,那么起名字的人真有点蠢。为什么要把那么精制、喝到嘴里进到肚里的咖啡要用袜子来过滤,这不就让人跟脚丫子连系在一起了吗?这样的咖啡用这样的做法再精制又有何用,再特别也不会叫好,再稀有也高雅不起来了。即使真要表示这款咖啡细腻柔软的品质,用丝绸不是更好吗?哪怕是用丝巾也不致让人倒胃口的。
精明的商人会出此下策,我想是定然不会的!榜上有名,呼之有声的“丝袜咖啡”肯定不是如此制作。此“丝袜”非彼“丝袜”。“丝袜咖啡”是另有原因的。我听到过一句广告词可以回答这个问题:纵享丝滑。喝咖啡也像喝茶一样,主要作用就是解渴,这样的说法肯定没有问题。当然不能仅就为了解渴,就像喝茶一样,还讲究茶道(什么苦后回甘这不去说它)。
喝咖啡也讲究:味道、口感(当然什么提神、醒脑、有益健康也不说它);讲究一种综合感官的体验:在闲暇之余人们放下紧张的工作节奏,在咖啡厅里听着舒缓的音乐,喝一杯“丝滑”般口感的咖啡,有谁怀疑这不是综合感官的体验!也肯定能给人带来愉悦的心情,应该也是一种享受。显然“丝袜咖啡”指的就是口感,一种像丝绸一般绵柔细腻的口感。