茶是三友饮茶以客少为贵。品茶,一人得神,二人得趣,三人得味。将酒和茶糅和得最好的还是苏东坡的:宛如银河下九天,钢斧劈开山骨髓,轻钩钓出老龙涎,烹茶可供西天佛,把酒能邀北海仙。原来说起茶道,大家都觉得是一种以表演展示为目的的茶艺欣赏。然而现在,茶道的思想得到普及,寻常人家饮茶时也注重茶道的仪式。这种以茶为媒的生活美学,通过沏茶、饮茶、赏茶、悟茶等过程,达到修心养德、沟通情感、传授茶礼仪的境界。
但万万不能把茶道想成一种遥不可及的艺术形式,它只是对生活中饮茶习惯更艺术化地展示。就好像饭每天都要吃,但设计感十足的餐具加上精美的摆盘,更能激发你的食欲。以简单的泡茶基本功为底,往更高更深的层面去探索一杯茶如何从味觉、嗅觉、视觉上刺激你的感官,留下最真实、最持久的回味。茶道,传递的是一个茶人对平凡生活不将就的态度,是以修养为目的去结识一杯茶,也是对茶和自己内心快乐的追求。
爱喝各种茶的人,长期喝身体有什么感受?能说说吗?
讲讲喝了几十年茶的所见所闻:1.先讲我自己。从1979年开始喝茶,有几十年历史了,我只喝禄茶,喝茶习惯是午睡以后泡一杯淡茶,一下午只添水,不加茶叶,一直坚持着这个习惯。我今年68岁了,身体一直很好,睡得好,吃得香,大便畅。白天精神好,办事效率高,走路带风,没有老的感觉。2.再讲一个同事。他与我同龄,因他弟弟当官,好酒好烟好茶经常送他一些,高档物质不断。
茶对我来说是必不可少的,每天一杯茶,即使出门在外也少不了它。喝茶便是与自己相处的过程。茶,即是人在草木间,自然、简单、利万物而不争。而对于我来说,茶叶本身其实很普通,在普通不过了,无论是高低贵贱,在我眼里它就是茶。你很简单,茶便也会很简单,但泡茶的过程却不简单,在泡茶的过程中,可以静下来,做一件事,慢下来细致的专注做一件事-泡茶,这个过程其实很微妙,其实你也很享受,一种专注、不争、包容的态度。
泡茶之后便是品茶,品的见时间与世间滋味,苦亦有甘,先苦后甜,沉浸下来,与自己相处,认识自己,了解自己。曾听一位前辈说:“喝茶,喝的是茶,悟的是人生。”有人喝茶,是为了养生,调养身心;有人喝茶,是为了寄情于物,感悟人生;也有人只不过是为了止渴清心而喝茶。但总的来说,不管是物质,还是精神层面,喝茶带给人的都是益处。