最好可以煮饮，如果茶用冲泡方法的话，一定要使用沸水。安化黑茶绿茶：绿茶是非常大众多茶，有杭州的龙井，河南信阳的毛尖，贵州云雾，广西桂平西山毛尖，三门江侗茶等。绿茶里含了大量的对人体有益的微量元素，能够促进人体新城代谢，才有人们使用绿茶包去黑眼圈一说。3-4月去杭州有幸能遇到当年开春的新茶，西湖垂柳嫩芽抽枝，微风徐来都好像夹杂着龙井的茶香。
当地人以穿蚕丝喝龙井走西湖的生活状态感受满足与幸福。而绿茶在广西又展现的是另外一番风味，广西是一个壮族自治区，周边一些村寨还居住了众多如瑶族、侗族等少数民族，他们还保持着自己的文化习俗，去到三门江，那里的人穿着特有的民族服饰唱着山歌，在太阳下晒茶，炒茶，漂亮的“阿妹”做出来的茶加上当地甘甜的山泉水泡出一杯杯沁人心脾的绿茶。
绿茶龙井春茶泡法：绿茶是未经过发酵的，所以多以泡为主。而喝绿茶的讲究也比较多，焚香，品茶，悟禅。喝龙井也有配紫砂的说法，有兴趣的朋友可以了解一下康熙，很多人未来欣赏龙井的美姿选用玻璃杯冲泡。喝碧螺春可以是一套很完整的工序，比如有闻香杯来闻香等，多以青瓷、青白瓷茶具为主，方便观茶色。如果是毛尖、银芽一类的，最好使用有一定深度透明的器具，因为在冲泡的瞬间你可以看到一根根茶站立着舒展开来。
中国茶叶是怎么分类的？
中国茶的种类繁多，同样的他的分类方法也是很多的，我们最常用的分类方法是根据他的制作工艺分类。可以把茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶和乌龙茶六大类。这个是根据制作工艺分的，同一颗茶树产出来的茶叶经过不同的加工工艺可以制作成不同的茶叶，例如黄茶和绿茶的制作工艺大致是相同的，只不过黄茶相对与绿茶来说，加了一道焖黄的工艺在里面。
那么这六大茶类的区别是什么呢？他们主要在于发酵程度不同，绿茶是不发酵茶，黄茶和白茶是轻微发酵（10%~30%的发酵）的茶，乌龙茶（青茶）是半发酵的茶，红茶是全发酵的茶，而黑茶，生普是自然发酵丢掉茶，熟普是后期人工深度发酵的茶。值得一说的是现在很多茶学专家要把生普洱从黑茶中分离出来，单独做一种茶类。怎么区分六大茶类呢？六大茶类有其显著的特征，我们可以根据茶叶、茶汤、茶香和口感等方式进行区分。
茶香和口感对于大部分的人来说比较难以识别，我们就说说茶叶颜色和茶汤颜色两方面的识别吧。绿茶：其茶叶颜色一般为黄绿带翠，茶汤颜色为黄绿色；黄茶：其茶叶颜色一般为黄中带绿，茶汤颜色为深黄色；红茶：其茶叶颜色一般为红褐色，茶汤颜色为亮红色；白茶：其茶叶颜色一般为满披白毫，茶汤颜色为淡黄色；黑茶：其茶叶颜色一般为黑褐色，茶汤颜色为红明艳亮；乌龙茶：其茶叶颜色一般为绿叶红镶边，茶汤颜色为金黄色。
