日照绿茶是上世纪五十年代由安徽黄山茶试种成功，九十年代后逐步发展起来的，是世界三大海茶之一(还有韩国宝城，曰夲静岗)，是绿茶中的新贵，是O6年国家公布的地理标志产品。曰照绿，香气高，滋味纯，叶片厚，耐冲泡著称于世。据说能分十个等级。1一4级为高档。5一7级为中档。8一10级为大众消费。关于日照绿茶一级和二级的区别本人认为。
1，一级，可能是春茶，二级可能是夏茶或秋茶。2，一级条索紧实，二做稍逊且略有叶梗或卷曲。3，口感差异不是太大。4，茶多酚，茶氨酶等合量也就是差之亳厘。5，冲泡用水85度左右，茶，水，比例，1比50，还可以根据个人口感，自行调节。夏天最适合喝绿茶，因为它有清热解暑之功效，不过脾胃寒凉者，空腹者，酒醉者，感冒者，肾功能有障者填用。
日照绿茶产于山东省日照市，是国内纬度最靠北的产茶地区了。因为地处北方地区昼夜温差大，生长缓慢，正因为此，日照绿茶具有南方茶所没有的特点：汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、耐冲泡等独有品质。浙江是中国最大的产茶省份之一，省内大多地市都出产茶，尤其以西湖龙井最为著名，列中国十大名茶榜首。浙江省产的绿茶有杭州的西湖龙井、天台的云雾、兰溪的毛峰、乐清的雁荡毛峰、淳安的大方、桐庐的贡芽、安吉白茶、余杭径山茶等等。
泰山茶和日照绿茶、崂山茶有什么不同？
不同的是文化，工艺，产地。日照绿茶是产地和产量最大的，全日照市都是茶叶产区，重点农业经济，工艺相对是比较精致一些。崂山绿茶产地相对要小很多很多，但是品牌保护的好，所以相对来说崂山绿茶要出名一些，不过现在很多崂山茶都是日照绿茶，崂山绿茶由于工艺上的习惯对比日照绿茶同级别的外观要比日照绿茶要粗糙。并且崂山绿茶产量是真的不多。
日照绿茶什么牌子的较好，价钱大约是多少？
感谢邀请日照绿茶近年来发展迅速，特别是最近几年，随着越来越多的人群对日照绿茶的认可，知名度不断提高，产量越来越大，价格越来越亲民，已走进了千家万户的小茶壶。1997年，日照绿茶的先驱者、江北绿茶第一村薄家口村茶农薄子高、薄怀江率先在自家茶园建成冬暖式大棚，对茶园进行越冬采摘管理并获得成功，从此打破了长江以北冬季无茶的先例，寒冷的冬季，刚采摘下来的嫩芽不用出棚就有人在棚里收购，一斤鲜叶的价格就在160左右，那时的人工费不过二十块钱左右，一斤干茶的价格在一千左右毫不为过。
