都有什么讲究？我们平时又要如何正确搭配？我的一位有十几年茶龄的朋友曾说过一句话，“喝什么茶配什么茶点，可不能乱搭配，不然混了味道，白瞎一壶好茶，你也喝不出它真正的滋味。没茶点，容易发生醉茶。今天我们就来聊聊这“必不可少”的茶点。在一场茶会里，好茶和茶点，往往缺一不可。
喝茶的时候配什么茶点好？
在一场茶会里，好茶和茶点，往往缺一不可。没茶点，容易还发生醉茶。今天我们就来聊聊这“必不可少”的茶点。都有什么讲究？我们平时又要如何正确搭配？我的一位有十几年茶龄的朋友曾说过一句话，“喝什么茶配什么茶点，可不能乱搭配，不然混了味道，白瞎一壶好茶，你也喝不出它真正的滋味。”所以我们选择茶点的时候，首先要选择与茶味相合的，这样不容易混了味道。
我们记住一个小口诀：“绿配甜，酸配红，瓜子配乌龙。”，差不多可以知道个大概了。即绿茶、白茶等不发酵或轻发酵的茶，滋味鲜爽，有时候口感会有些苦涩，可以搭配清淡且偏甜的茶点，如绿豆糕、山药糕等。红茶是全发酵的茶，滋味醇厚浓郁，适合搭配带酸甜茶点，如蜜饯、乌梅糕等。乌龙茶是半发酵的茶，可以搭配一些咸味茶点，如瓜子等坚果类。
在我们福鼎这边，喝白茶的时候还会用带霜芋条、面茶糕等当地特色点心来佐茶。芋头质地松、酥、浓香，因为芋条表面所挂白糖呈霜状，所以美名“挂霜芋”。面茶糕是福鼎传统糕点，用面粉、白糖、熟猪油、红茶水等天然原料制作，糕点味甜，细腻，入口即化，和着茶水吃，是无尽的软糯甘甜。这个几十年都没变的传统纸质包装，也给我们带来无尽的儿时回忆。
喝普洱，茶醉是什么感受？
如果按照之前的茶叶分类标准来看，普洱茶也是黑茶的一种，我平时喝进我们的金花黑茶比较多，喝普洱的机会相对较少。所以我本人对茶醉的体现更多是金花黑茶，但听朋友提过普洱的茶醉感受，我觉得跟我是类似的。平时开门做生意，来的都是客，无论是有新茶上市的时候，还是有特别好的老朋友来店里，我们都会好好的泡上一壶好黑茶，然后跟大家一起分享。
这个在老茶上面体现尤甚，尤其是最近比较忙乱，或者没有好好吃饭的情况下，茶醉比较容易出现，我自己就会体现的淋漓尽致。有一次适逢进货期，特别忙乱，再加上中午没有好好吃饭，而是一直在店里陪一个老客户品一壶老茶。喝着喝着就感觉到浑身冒虚汗、手脚发软，头上也渗出点细密的汗珠，还有隐隐的头晕，肚子里空空如也。这个时候我就明白~开始茶醉了，就立刻停止喝茶，改喝白水。
