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考茶艺师证须要那些知识,茶艺师考证需看那些书啊

来源:网络 时间:2023-12-31 00:10:26 编辑:第一茶叶 手机版

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1,茶艺师考证需看那些书啊

劳动出版社的《基础茶艺师》《茶艺师培训教材》 这些书。要不就找培训机构尽心专业的培训,我之前在三才茶艺培训机构培训的时候、他们就给我发的这些书

茶艺师考证需看那些书啊

2,茶艺师证怎么考

茶艺师证考取步骤如下:首先,先要了解什么是茶艺师。茶艺师是具有茶叶专业知识和专业泡茶技能的专职技术人员。国家职业资格证书将茶艺师分为五个等级,分别是初级、中级、高级、技师、高级技师。其次,要了解报考茶艺师需要什么条件。茶艺师需要从初级开始,逐级向上考。初级茶艺师要求通过茶艺正规培训,达到要求时长并拿到结业证,并且在茶艺行业工作2年以上。然后,我们来看看茶艺师的考试内容。茶艺师首先需要考笔试。笔试内容包括和茶文化茶艺有关的各类理论知识,题型分为选择题和判断题,分别占80%和20%。另外,茶艺师还要考口试。口试内容一般为鉴赏干茶叶,主要考察对茶叶的了解程度。当然,茶艺师还要考技能操作。主要考察泡茶流程,礼仪等等。在考实际操作时,可以穿旗袍化淡妆以渲染气氛,但要注意不能留长指甲,头发要盘起,不可披肩。最后,茶艺师的考试时间并不固定。一般一个月左右会有一次考试,只要是培训学校申报了,就能参加考试。报考茶艺师的费用是初级1200元、中级1500元、高级1800元。

茶艺师证怎么考

3,要怎样才能考到茶艺师证

考茶艺师资格证书的时候分三个程序;1.笔试,就是考所培训的茶叶基本知识和一些法律规范,这个只要背到就可以了. 2.口试,就是鉴赏干茶叶,说出茶叶的名称以及特点,这个要求对茶叶样品实物的了解程度,熟悉基本的那六类茶的代表名茶就可以了 3.实际操作,就是泡茶,即茶叶的冲泡技巧,这个看你抽到的是什么茶类的冲泡,这个就是注意冲泡过程的;礼节礼仪,不能违反基本茶理.按照冲泡过程顺利走完,不出现以外是可以过的/ 实际操作的时候如果为了渲染气氛,可以选择穿旗袍,顺便把头发盘起来,不能披肩,另外指甲一定要剪掉,不能留长指甲的,可以化一点淡妆,忌讳浓妆艳抹,身上的首饰应该取下,如果有条件 ,可以戴个玉手镯. 各个地方的程序也许不太一样,但是这些都是必须的

要怎样才能考到茶艺师证

4,考茶艺师有什么用需要哪些材料

学茶艺,考茶艺师证书当然有用得着的地方了,我去过天晟茶艺培训学校,从新疆乘坐7个多小时的习机去了厦门,再到安溪,学了茶艺花了几千元,我觉得挺值得的。因为,我身边的人都不知道什么是绿茶,什么是铁观音,我学会了,她们经常过来问我,我简直成了茶叶的行家或顾问,在很多场合,我认识了很多的朋友,而且都是各行业的精英。怎么能说学茶艺没有什么用呢,考个茶艺师证书不一定是为了就业,真材实用最有价值。
你要是自己有开茶楼、茶艺馆的话,茶艺师证书对你是有用的 因为茶艺师可以体现你专业的泡茶手法和茶艺表演方式 如果你是要应聘到别的茶叶公司或者茶庄的话 你的茶艺师证书会是你的敲门砖 助你成功获得工作 毕竟在这个社会上真正懂得茶艺的人很少 没几个是专业的茶艺师 有本证书对你是大大的有用的 茶艺前景还不错,有一些专门的茶艺师培训,不过都比较贵,而且考取茶艺师资格证是要有一定的茶叶从事经验。1、资格认证报名条件:ⅰ 初级茶艺师资格认证(具备以下条件之一者)① 从事专业茶艺工作不低于2年。② 经本职业初级正规培训达到规定标准学时数并取得(结)业证书。ⅱ 中级茶艺师资格认证(具备以下条件之一者)① 具备初级茶艺师资格证书且从事相关职业技能工作2年以上。② 取得中专相关专业以上学历,且从事相关职业技能工作2年以上。③ 取得大专相关专业以上学历,且从事相关职业技能工作1年以上。④ 初中文化程度,从事相关职业技能工作5年以上。ⅲ 高级茶艺师资格认证(具备以下条件之一者)① 具备中级茶艺师资格证书,且从事相关职业技能工作2年以上。② 取得大专、本科相关专业以上学历,且从事相关职业技能工作3年以上。③ 高中文化程度且从事茶叶相关职业技能工作10年以上。④ 取得茶学硕士及以上学位者。四、收费标准:ⅰ 初级:600元/人;ⅱ 中级:1000元/人;ⅲ 高级:1500元/人;

5,茶艺师应该具备哪些素质

茶艺师必须是通过专门机构的培训、鉴定,并获得茶艺师国家职业资格证书的人员才能被称作是“茶艺师”。作为一名合格的茶艺师,必须具备以下六个方面的能力。 1、实际操作能力 茶艺师要具有选茶、择水、备具、冲泡等方面的操作能力,要熟练掌握茶艺程序和冲泡技巧。同时,在整个茶艺活动过程中,女性茶艺师要求姿态端庄,动作优美柔和、自然娴熟,不扭捏作态;男性茶艺师要求动作自然熟练、干脆利落。 2、语言表达能力 在展示茶叶时,要求茶艺师准确地向客人介绍所冲泡茶叶的种类、特点、产地等相关内容。在冲泡过程中,也要同步进行解说。解说词最好能结合茶叶的特性及有关的历史文化背景并富有诗意。在介绍及解说过程中均要求用标准的普通话,并做到自然、流畅,用词准确,语速适中。 3、茶叶审评能力 合格的茶艺师首先必须是合格的评茶员,能够从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面对茶叶品质进行审评,准确地鉴别茶叶的种类、等级及优劣程度。要求茶艺师具有较敏锐的嗅觉、味觉及色泽辨别能力,熟悉茶叶审评器具和审评方法,并能正确使用茶叶审评术语。 4、沟通交流能力 茶艺师要求待人热情、举止得体、接待有方。能主动与客人打招呼,安排客人入座、赏茶、品茶;能有效地与客人进行沟通、交流,并耐心回答客人的问题,对不懂或不便回答的问题,应真诚地表示歉意;应虚心听取客人的意见或建议,并真诚地表示感谢。 5、美学鉴赏能力 茶艺师的美学素养体现在茶艺礼仪、冲泡技艺、言行举止等多个方面。另外,在品茶场地的布置及品茶氛围的营造上,茶艺师也要遵循美学的原则,如茶叶产品、茶几、茶具的摆放应根据空间的大小进行合理搭配,并选择适当的字画、插花、盆花等进行装饰。品茶时,也可播放一些优雅、舒缓的古典音乐,以放松心情、调节气氛,并让茶香和着音乐,让人获得美感,让人陶醉其中。 6、产品推介能力 承担有茶叶产品销售任务的茶艺师,必须有较强的产品推介能力。在掌握所销售茶叶产品基本情况(包括产品特性、生产厂家、生产工艺、历史典故等方面)的前提下,适时向顾客进行推介,并向顾客介绍茶叶储藏、冲泡、品饮时的注意事项 一名合格的茶艺师应当能够按茶冲泡技艺要求,冲泡不同品类茶饮;组织茶艺表演;设计各种规格的茶宴、茶会等。 如今茶艺师不仅仅是为客人冲泡好一杯茶那么简单,更需要丰富的茶文化知识、对美和艺术的鉴赏能力、对不同茶类的识别和冲泡技能,以及专业外语水平等。工作适用范围主要在茶馆、茶艺馆、茶艺表演团体等。“从茶中感受平和、追求宁静,享受茶所带来的怡然自得,体会人生的真谛”,举手投足中的优雅,冲泡的准确到位、讲解的栩栩如生、茶席设计赏心悦目……茶艺师所展现的才华,使茶文化得到广泛传播。
爱茶,具有一定茶艺基础能把茶泡好,了解茶叶基本知识。
首先,要有相当厚的文化底蕴,由内到外散发出的那种气质,其次,要会泡茶及表演,要了解各种茶的特性及鉴赏,然后高一点的要求,就是要传承茶文化。

6,学茶艺都要学习哪些

茶叶知识啊,买本陆羽茶经看看,还有茶文化,还要背表演茶艺的说辞,动作,都要练习,说话要温柔,动作要慢,微笑等等很多,我以前是做茶艺师的,做了2年,不过我没考证
茶文化之茶的起源 正确认识茶艺和茶道,茶的发展历史 茶叶的分类 六大茶系的认识以及每种茶叶的特点 走姿/站姿/坐姿/奉茶等练习以及不同地区客人的习俗了解 茶叶的冲泡技艺 器具的认识,不同茶叶的冲泡要点 等等宁波叶子职业培训有专业茶艺培训课程,可以了解了解
茶艺师国家有教学标准的 找个正规的职业学校学学 我知道石家庄闻达茶艺学校还可以的具体教的知识太多了 职业是不错的学学吧 支持你
有学不完的知识。茶叶没有人敢说全懂。当然主要还是要了解怎么泡一杯好茶。茶艺在美泡茶难喝也是白搭
茶艺师鉴定要求 1.基本要求 1.1职业道德 1.1.1职业道德基本知识 1.1.2职业守则 (1)热爱专业,忠于职守; (2)遵纪守法,文明经营; (3)礼貌待客,热情服务; (4)真诚守信,一丝不苟; (5)钻研业务,精益求精。 1.2基础知识 1.2.1茶文化基本知识 (1)中国用茶的源流 (2)饮茶方法的演变 (3)茶文化的精神 (4)中外饮茶风俗 1.2.2茶叶知识 (1)茶树基本知识 (2)茶叶种类 (3)名茶及其产地 (4)茶叶品质鉴别知识 (5)茶叶保管方法 1.2.3茶具知识 (1)茶具的种类及产地 (2)瓷器茶具 (3)紫砂茶具 (4)其他茶具 1.2.4品茗用水知识 (1)品茶与用水的关系 (2)品茗用水的分类 (3)品茗用水的选择 1.2.5茶艺基本知识 (1)品饮要义 (2)冲泡技巧 (3)茶点选配 1.2.6科学饮茶 (1)茶叶主要成分 (2)科学饮茶常识 1.2.7食品与茶叶营养卫生 (1)食品与茶叶卫生基础知识 (2)饮食业食品卫生制度 1.2.8法律法规知识 (1)《劳动法》常识 (2)《食品卫生法》常识 (3)《消费者权益保障法》常识 (4)《公共场所卫生管理条例》常识 (5)劳动安全基本知识 2.工作要求 本标准对初级、中级、高级、技师及高级技师的技能要求依次递进,高级别包括低级别的要求。 2.1初级 职业功能工作内容技能要求相关知识 一、接待 (一)礼仪1.能做到个人仪容仪表整洁大方2.能够正确使用礼貌服务用语1.仪容、仪表、仪态常识2.语言应用基本常识 (二)接待1.能够做好营业环境准备2.能够做好营业用具准备3.能够做好茶艺人员准备4.能够主动、热情地接待客人1.环境美常识2.营业用具准备的注意事项3.茶艺人员准备的基本要求4.接待程序基本常识 二、准备与演示 (一)茶艺准备1.能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种2.能够完成泡茶用具的准备3.能够完成泡茶用水的准备4.能够完成冲泡用茶相关用品的准备1.茶叶分类、品种、名称知识2.茶具的种类和特征3.泡茶用水的知识4.茶叶、茶具和水质鉴定知识 (二)茶艺演示1.能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具2.能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡3.能够正确解说上述茶艺的每一步骤4.能够介绍茶汤的品饮方法1.茶艺器具应用知识2.不同茶艺演示要求及注意事项 三、服务与销售 (一)茶事服务1.能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮2.能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣1.人际交流基本技巧2.有关茶的典故和艺文 (二)销售1.能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具2.能够正确使用茶单3.能够熟练完成茶叶茶具的包装4.能够完成茶艺馆的结账工作5.能够指导顾客进行茶叶储藏和保管6.能够指导顾客进行茶具的养护1.茶叶茶具包装知识2.结账基本程序知识3.茶具养护知识 2.2中级 职业功能工作内容技能要求相关知识 一、接待(一)礼仪1.能保持良好的仪容仪表2.能有效地与顾客沟通1.仪容仪表知识2.服务礼仪中的语言表达艺术3.服务礼仪中的接待艺术 (二)接待能够根据顾客特点,进行针对性的接待服务 二、 准备与演示 (一)茶艺准备1.能够识别主要茶叶品级2.能够识别常用茶具的质量3.能够正确配置茶艺茶具和布置表演台1.茶叶质量分级知识2.茶具质量知识3.茶艺茶具配备基本知识 (二)茶艺演示1.能够按照不同茶艺要求,选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂2.能够担任三种以上茶艺表演的主泡1.茶艺表演场所布置知识2.茶艺表演基本知识 三 、服务与销售 (一)茶事服务1.能够介绍清饮法和调饮法的不同特点2.能够向顾客介绍中国各地名茶、名泉3.能够解答顾客有关茶艺的问题1.艺术品茗知识2.茶的清饮法和调饮法知识 (二)销售能够根据茶叶、茶具销售情况,提出货品调配建议货品调配知识 2.3高级 职业功能工作内容技能要求相关知识 一、接待 (一)礼仪能保持形象自然、得体、高雅,并能正确运用国际礼仪1.人体美学基本知识及交际原则2.外宾接待注意事项3.茶艺专用外语基本知识 (二)接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称,并能用外语对外宾进行简单的问候 二、 准备与演示 (一)茶艺准备1.能够介绍主要名优茶产地及品质特征2.能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点3.能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色4.能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰5.能够准备调饮茶的器物1.茶叶品质知识2.茶叶产地知识 (二)茶艺演示1.能够掌握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(3种以上)2.能够独立组织茶艺表演并介绍其文化内涵3.能够配制调饮茶(3种以上)1.茶艺表演美学特征知识2.地方风味茶饮和少数民族茶饮基本知识 三、 服务与销售 (一)茶事服务1.能够掌握茶艺消费者需求特点,适时营造和谐的经营气氛2.能够掌握茶艺消费者的消费心理,正确引导顾客消费3.能够介绍茶文化旅游事项1.顾客消费心理学基本知识2.茶文化旅游基本知识 (二)销售1.能够根据季节变化、节假日等特点,制定茶艺馆消费品调配计划2.能够按照茶艺馆要求,参与或初步设计茶事展销活动茶事展示活动常识 2.4技师 职业功能工作内容技能要求相关知识 一、茶艺馆布局设计 (一)提出茶艺馆设计要求1.能够提出茶艺馆选址的基本要求2.能够提出茶艺馆的设计建议3.能够提出茶艺馆装饰的不同特色1.茶艺馆选址基本知识2.茶艺馆设计基本知识 (二)茶艺馆布置1.能够根据茶艺馆的风格,布置陈列柜和服务台2.能够主持茶艺馆的主题设计,布置不同风格的品茗室1.茶艺馆布置风格基本知识2.茶艺馆氛围营造基本知识 二、茶艺表演与茶会组织 (一)茶艺表演1.能够担任仿古茶艺表演的主泡2.能够掌握一种外国茶艺的表演3.能够熟练运用一门外语介绍茶艺4.能够策划组织茶艺表演活动1.茶艺表演美学特征基本知识2.茶艺表演器具配套基本知识3.茶艺表演动作内涵基本知识4.茶艺专用外语知识 (二)茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会基本知识 三、管理与培训 (一)服务管理1.能够编制茶艺服务程序2.能够制定茶艺服务项目3.能够组织实施茶艺服务4.能够对茶艺师的服务工作进行检查5.能够对茶艺馆的茶叶、茶具进行质量检查6.能够正确处理顾客投诉1.茶艺服务管理知识2.有关法律知识 (二)茶艺培训能够制定并实施茶艺人员的培训计划培训计划和教案的编制方法 2.5高级技师 职业功能工作内容技能要求相关知识 一、茶艺服务 (一)茶饮服务1.能够根据顾客要求和经营需要设计茶饮2.能够品评茶叶的等级1.茶饮创新基本原理2.茶叶品评基本知识 (二)茶叶保健服务 1.能够掌握茶叶保健的主要技法2.能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知识 二、茶艺创新 (一)茶艺编创1.能够根据需要编创不同茶艺表演,并达到茶艺美学要求2.能够根据茶艺主题,配置新的茶具组合3.能够根据茶艺特色,选配新的茶艺音乐4.能够根据茶艺需要,安排新的服饰布景5.能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵6.能够组织和训练茶艺表演队1.茶艺表演编创基本原理2.茶艺队组织训练基本知识 (二)茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识 三、管理与培训 (一)技术管理1.能够制定茶艺馆经营管理计划2.能够制订茶艺馆营销计划并组织实施3.能够进行成本核算,对茶饮合理定价1.茶艺馆经营管理知识2.茶艺馆营销基本法则3.茶艺馆成本核算知识 (二)人员培训1.能够独立主持茶艺培训工作并编写培训讲义2.能够对初、中、高级茶艺师进行培训3.能够对茶艺技师进行指导1.培训讲义的编写要求2.技能培训教学法基本知识3.茶艺馆人员培训知识
第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。      第二,茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。   第三,茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。   第四,茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道,尤其是茶艺馆,其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。   第五,悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。

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