中茶黄印熟普怎么看年份，如何鉴别普洱熟茶的年份好坏

来源：网络时间：2023-08-23 00:56:41 编辑：第一茶叶手机版

1，如何鉴别普洱熟茶的年份好坏

一闻二看三品闻茶叶味道是否正常看茶叶的颜色是不是纯正的不被加工过品尝味道是否有杂味发霉味等

先看表面，普洱紧压熟茶，不管是饼、砖或沱外形需求形状匀整规矩，锋芒规整，不缺边少角，厚薄一起，松紧适度，模纹明白，条索规整紧结，色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。　二闻茶香，要闻一下茶未泡之前是不是有陈香味，闻好茶就象是俄然感到空气中氧气增多，新鲜而愉悦。三看汤色，汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯，深红、红褐的汤色也是正常的（有时茶的量多汤色会较深），但有必要透亮，假定暗红、暗黑污浊的阐明为劣质茶，有的茶色彩红但悬浮物多阐明杂质多也不是好茶。

如何鉴别普洱熟茶的年份好坏

2，如何辨别熟普洱茶饼的年份

茶叶品质的好坏，一般通过四个方面来判定：颜色，香气，味道，形状。不同的茶，标准都不一样；而且品评时经验非常重要，因为你必须对它们相当熟悉。至于判定茶叶的年份，一般以人的眼力，较难做到，只能靠仪器的检测，比较复杂。但也不能说大概的方面都判定不出。比如普洱，通常达到充分发酵的程度，需要10年左右。熟普的味道是除脱了生普的那种类似乌龙茶的味道，比较醇厚、绵长、滑腻。特别是，时间越长的，口感越厚，冲泡的次数也越多。根据这个标准，首先就可判断茶饼是否熟茶。但是这个说法在时间上现在也不太靠谱，为什么？过去的熟普是自然的陈化，而现在的熟普很多则是人工陈化，很短的时间内，就可以达到过去10年才能达到的成熟状态。所以难以把握。我以为，纯粹的品饮，只要感觉不错就可以了。

如何辨别熟普洱茶饼的年份

3，谁可以我怎样分出陈年普洱的年分呢

年以上熟普：? 茶味：干茶无发酵味。洗茶后，茶底会有一股淡淡的茶香飘出，不同等级或不同发酵程度的茶会有不同的表现。如等级高的茶往往会有一股荷香，而叶老一些的茶有些木香。如仓储不好的茶会有异味，甚至是霉味。如是新茶，则发酵的堆子味较明显。? 茶汤：汤色明红透亮，像红酒般。? 口感：入口顺滑，回甘有一股甜香。茶汤吞下后几秒，口中会有一阵阵的茶香泛出，有一种口若吐芳的感觉。如时间不够的茶会有一点涩感。? 茶底：因发酵程度不同茶底应呈现不同的褐色，而不应是黑的。茶叶有活性，而不应是碳化发硬。十年以上干仓生普：? 茶味：一般干茶有蜜香，主要是十年生普已有一定程度的发酵。洗茶后，茶底会有一股淡淡的茶香飘出，不应有任何的异味。年份越久的茶闻起来有时是没味的。? 茶汤：汤色褐黄偏红，透亮。十五以上的茶一般茶汤已会变得红亮。? 口感：茶气足，还留有生普的霸气，所以会有一些涩感。回甘强。蜜香明显。五泡以后茶汤才会变得温和，慢慢有一种吃了枣子的回香（大家称这种回香叫“枣香”）。这种枣香会一直持续到十泡，取而代之的是淡淡的甜香。如二十年的老生则不会有霸气和涩的感觉，茶汤从一开始就很顺滑，而茶气十足。有的茶还会有一股药香。十五年以上的茶如泡了八、九泡后就用酒精炉煮来喝，那股枣香更会让你喝过不忘。? 茶底：茶底应呈现深青色带些褐红，茶叶有活性。

不借助仪器，没有办法准确判断年份。即使采用仪器，也只能是提供参考数据。再看看别人怎么说的。

谁可以我怎样分出陈年普洱的年分呢