这要看什么茶 其它的我不知道 就那我自己茶园的英红九号来说吧 第一首选一芽 (金毫)毫香味十足 茶叶中极品中的极品数有(东方金美人)之称号第二才到一芽一叶(金毛毫)春茶带有淡淡的清香百花香味 秋茶(秋毛毫)带有浓郁的蜜香味 最后才是一芽二叶(金英九)茶叶浓郁回甘甜味持久当然也更耐泡 以上是个人观点 也是自己生态茶园的茶 原生态纯有机肥料种值 求品鉴 好不好你说了算 今年最后一批秋冬茶叶釆摘完毕 因天气干旱缺水上甘岭状态 代表今年冬季休茶期提前到来 需要茶叶的客户 客商 提前备货 错过的就等明年啦……冬季休茶期间不再釆摘 为明年做准备 开沟施有机肥料 我们茶场采用自然茶园卫士 原生态基地结合(花生麩豆麸 牛羊粪)等发酵后的有机肥料 开沟堆肥积土种植方法 这样肥力足 吸收快 让土壤里的泥土都转变成有机质含量丰富的土壤 明年的茶又是棒棒哒。
茶是不是价钱越高，营养成分越高呢？1万元/斤和100元/斤的茶除了口感还有啥区别？
茶叶价格与营养成分不存在直接关系，并不是说，价越高的茶叶，营养成分就越高。茶叶中的营养成分，大致有茶多酚，氨基酸，儿茶素，茶碱类，维生素类等，不同的茶，因采摘时间的不同，制作工艺的不同，价格上可能差距很大，但是，营养价值上并没有这一说。 上图是根据《王泽农选集》中茶芽与第一叶、第二叶所含主要化学成分对比。
可以看出，成分上差别并不大 。绿茶，多以嫩茶叶为原料，经过高温“杀青”，短时间内降低各种酶的活性，茶多酚氧化程度最低，保留了鲜爽的滋味。红茶，发酵茶，大多以娇嫩的茶叶为原料，经过完全发酵，多酚类物质氧化为茶黄素和茶红素，也就呈现出了“红叶红汤”。黑茶，后发酵茶，多以较为粗老的茶叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆等工艺，从而形成黄褐色的茶汤。
白茶是轻微发酵茶，同样采用春季的绿叶为原料，但仅经过萎凋和干燥两道工序，多酚类物质氧化缓慢而轻微，产生的有色物质少，茶汤会呈现出淡绿色或淡黄色。黄茶是湿热发酵茶，原料有嫩叶也有老叶，经过杀青和闷黄工艺，多酚类物质氧化、叶绿素降解，从而呈现出“黄叶黄汤”。 了解不同茶叶特性后，所有的茶都来自于同一种植物，都是用茶树的叶子加工出来的，只不过茶树品种、种植条件、采摘时间、加工工艺会有所不同，但其实经过冲泡，浸取到水中的核心成分，都是咖啡因、茶多酚、茶氨酸以及茶皂素等等，只是成分的多寡不同。
至于1万元一斤的茶和100一斤的茶的区别。物以稀为贵，市面上少，喝的人多，需求大，当市面上多的时候，价格也就少了，不稀奇了，贵，总有它的道理。抛去口感差别，高端茶贵的原因，还在于品牌溢价。名优茶，大厂茶或者获奖茶，就是卖的贵。还有一个，贵的茶，喝茶的时候，心情是不一样的。主观上，我们就认为这个是好茶，跟喝便宜茶，心态是绝对不一样的。
