新手小白适合喝什么茶?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。适合喝茶新手喝的茶叶,村姑陈在这里推荐两款。第一,秋寿眉。秋寿眉属于白茶,因为产量较大,所以价格亲民,是很多老茶客首选的口粮白茶。味道方面,秋寿眉以馥郁的花香而闻名,还有毫香、草药香、粽叶香、竹叶香等等香气。对于新手来说,秋寿眉的味道比较容易喝懂。此外,新手因为泡茶手法不熟练,不像老茶客可以轻松做到快出水泡茶,通常茶叶与沸水接触的时间比较长,导致茶叶内含物质的释放量超标,茶汤又苦又涩,而秋寿眉的好处就在于蜡质层厚。
蜡质层起到了阻拦的作用,能够控制茶叶内含物质的释放速度,所以即便泡茶的速度慢一些,秋寿眉也不容易泡苦,很适合作为入门款。第二,正山小种。正山小种属于红茶,而且是红茶鼻祖,已有四百多年来说了。正山小种以花果香、桂圆汤为闻名,传统工艺的烟小种则是松烟香,而且因为桐木村坐落在武夷山国家级自然保护区内,环境原始,造就了正山小种的清雅、高雅的风韵。
乌龙茶和铁观音的区别是什么?
感谢头条邀请!乌龙茶也就是青茶,是一个茶叶大类,大红袍、肉桂,水仙,凤凰单枞等都属于青茶的范畴,而且铁观音也属于乌龙茶的一种。只是铁观音的选料制法,与其他的乌龙茶不尽相同,所以就单列出来了。至于天福为啥要把铁观音和乌龙茶分开,主要还是为了区别产品和市场吧,也许乌龙茶特指的岩茶呢?具体可能要问问相关知情人士了。
红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶……大家最喜欢喝什么茶呢?为什么?
请问是确定问大家吗?确定是问大家的话,在中国是喝绿茶最多的,绿茶产量占三分之二 消费也是最多的,全世界问的话,是喝红茶最多的,红茶的生产消费占百分之七十。是不是很奇怪,一打开网络,感觉全世界最多的茶叶是普洱陈茶神茶,那是因为是靠忽悠,靠不断地忽悠,要不然那些装逼的人哪里来的自豪感,山头满天飞牛皮震天响,不是吹吹牛逼摆摆谱,谁知道有越陈越好的神茶呢?其实喝茶是和药物有想通之处的,抗生素有一类叫做广谱,广谱就是普通广泛的可以使用,还有一类是特效,只得是在特定的范围内使用(这里想起了特朗普,把治疗疟疾的特效药当成了抗新冠病毒的药)。
中国茶品类众多,红茶,绿茶,乌龙茶,黑茶,黄茶,白茶各具特色,你喜欢哪些?为什么?
绿红青,黄白黑,六大类茶叶,因为加工方法不一样,所以呈现出不同的品质,也有不同的性味,一片茶叶通过各种工艺手法加工制作,让不同类别的茶叶在制成成品后具备不同的发酵程度,影响着茶叶性质与口感滋味。一般来说,发酵程度越高,茶性越温和,比如红茶(全发酵)整体茶性偏温性,适宜各类人群;而那些不发酵或是轻度发酵的茶,其茶性往往微寒,虽能降火去燥,但也会刺激人体胃部。
所以,对于饮茶者而言,喝什么茶,要根据自己的体质、饮食结构,甚至不同的季节气候来进行挑选。如果一直饮用一种茶,其实也不太好,即使那是你的个人喜好。绿茶是未发酵茶,最大限度保留了茶叶中的天然物质,叶绿素、茶多酚等保留最多,其性微寒,味微苦,有回甘。清热祛燥,提神醒脑。因茶性偏凉,绿茶适合夏季,可以消暑降温,其他季节,但肠胃较弱的人群应注意,不宜多饮。
白茶轻度发酵,茶性清凉,滋味清淡、回甘。富含茶多糖,适合降糖需求人群。白茶很适合夏天喝。因为性凉,冬天喝就不太合适了。黄茶又进一度发酵,但发酵程度还是比较低的,口感清爽香醇。富含茶多酚和咖啡因。提神醒脑,消食化滞。黄茶对于消化不良,食欲不振等症状有明显的改善效果,而且还有清热解毒的作用,所以夏天、秋天饮用黄茶最佳。
青茶为半发酵或全发酵茶,口感甘醇,温热适中,不寒不热,可以润肤、润喉、清除体内积热,常饮能利于降血脂、胆固醇,适合三高人群。在季节上,适合在秋季饮用。红茶为全发酵茶,将茶的寒性祛除了,茶性温润,无刺激、口感甜醇。红茶能调节脾胃功能,适宜各类饮茶人群。红茶应趁温热慢慢饮用,有暖胃暖体的作用,非常适合冬天饮用。