野生老茶树有什么特点？
野生老茶树有什么特点？茶文化在我国历史悠久，爱茶、喝茶、懂茶现在也呈大众化。我国的茶叶品种繁多、精品叠出，其中历史著名的茶系和茶叶品种居千数以上，如普洱茶、铁观音、祈门红、大红袍、黄山毛峰、六安瓜片、英山云雾、杭州龙井、太平猴魁、上饶白眉、黑茶、碧罗春、白茶、白猴银枪、二祖禅茶、崂山绿茶、古树茶等等，都是有口皆碑的。
现在是科技年代，学科学、懂科学、用科学正是在我们生活日常中离不开的、分不开的事实。现在三农领域创作者 碧原曙光 为大家分享茶知识：茶与大树茶的共同点和区别①茶叶的有机化学成分主要有：茶多酚类、儿茶素、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、咖啡因、果胶、糖类、酶类、有机酸类、脂多糖类、色素等；无机矿物质元素有：钾、钙、镁、铁、锰、硒、碘、氟、钠等等15种之多。
②茶叶中的儿茶素、咖啡因、矿物质等，味苦涩是构成茶汤滋味的重要成份。③大树茶叶树龄长，有的甚至在100年树龄以上，扎根较深较远，一般不需要人工浇水施肥，它所有的水分营养全靠自身发达的根系和树冠来完成。对土壤有机元素及无机矿物质吸收比较丰富全面；而大树茶一般生长在大山无人居住的环境里，没有人为矿物质及化学成分污染。
④普通茶树主要是速成林，人工栽培，树龄短，扎根浅对土壤天然矿物质吸收少且单一，人为添加矿物质、化学元素多。⑤大树茶由于冠幅高大，采摘困难，一般采摘次数少，茶叶叶片生长时间长，对茶树传输到叶片上的各类营养物质积累丰富，所以茶叶营养、口感滋味浓郁。普通茶叶采摘次数频繁，茶叶片对茶树传导的营养积累不够丰富，加上有人为施用化肥、农药、除草剂和其他无机物质元素，所以茶叶口感滋味与大树茶要清淡些，矿物质微量元素要差一点点。
景迈山的普洱茶有什么特点？
景迈茶突出特点有两个：地域香和涩底，找一泡样板茶来体会一试便知。1、树龄古老，古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩2、生态环境好，茶树没经过人为矮化，而且同山上原生古树混生在一起，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一3、香气突显、山野之气强烈。
由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香4、甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来，同时又是持久的5、条索紧结，较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的的传统，条索较紧结黑细，同时长于山野中有古树避光，且生长周期长，因此色泽黑亮。
茶树栽培，茶树养分需求特点是怎么样的？
答： 茶树栽培，茶树养分需求特点是：荣树的需肥特性茶树是多年生叶用作物，在系统发育过程中，从种子萌发长成幼苗到衰老死亡，是一个不断摄取营养、不断合城新的物质的过程。因此，茶树对营养物质的需要具有明显的连续性，即经常性地供给生育所需养份。但是，茶树在总发育周期中的不同生育阶段，对营养元素的要求又是有所侧重的。
荣树幼年期，生机旺盛，生长快，营养生长占主导地位，从土壤中吸收的营养物质主要消耗于根、茎、叶及芽的生长上。幼年期茶树栽培的目的是培养庞大的根系和建壮的骨架枝，因此，施肥时要适当提高磷、钾肥的比例，为今后的生长发育打下良好的基础。青壮年期的茶树，是生长发育的旺盛时期，前期茶树尚未形成宽、密、壮、茂的树冠结构，为了提早成园和高产，此时茶树对营养吸收利用能力强。
因此，要按照高产茶园标准施肥，以增强健壮骨干枝，扩大树冠覆盖度，促进根系向下，向深广方向发展。后期是茶树生长发育相对稳定时期，对养分的吸收也相对稳定，这一时期茶树吸收的养分，主要消耗于形成产量的新梢上，此时生殖生长也相当旺盛。对营养的消耗和负担要比其他时期大得多，这时的施肥，应氮、磷、钾配合，尽可能延长壮年期的年限。
茶树到了衰老期，生理机能减退，营养生长逐渐减弱，生殖生长相应加强，调整土壤中营养元素的含量及比例，同时配合重修剪和台义等复壮树势的措施，提高茶树对营养的吸收利用。茶树在年发育周期中，由于季节的变化和本身生理活动现象而形成生长旺盛期与生长相对休止期，以及成龄茶园因茶树采摘等关系，对营养物质的要求形成明显的集中性。
