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洞庭碧螺春是哪个地方的名茶,让人又爱又恨的洞庭碧螺春

来源:网络 时间:2023-04-15 05:42:40 编辑:第一茶叶 手机版

小贴士:如果是加色素的碧螺春,它的绒毛多是绿色的,是被染绿了的效果。碧螺春,又叫洞庭碧螺春,也许有人会误以为它的产地是洞庭湖。明前碧螺春,比较推崇的是东山。3、蜜蜂腿:是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿,这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。

"碧螺春"是一种什么茶?

你好!碧螺春属于绿茶。中国是茶叶的故乡。也是世界上最早种植和利用茶的国家,种茶、品茶历史悠久,产茶量极为丰富。因疆土广袤,各地环境气候不同,茶的种类繁多,千差万别。中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类分为六大类,即绿茶、黄茶、红茶白茶、青茶、黑茶。碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶,产于江苏省原吴县的太湖洞庭山碧螺峰,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具特殊的花朵香味。

碧螺春历来以嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽甘津的绝妙滋味倾到众人。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲”喝一杯碧螺春,仿如品尝传说中的江南美女。极品的碧螺春,银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身报白毫,冲泡后的汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。

茶具用沸腾的开水冲洗加温后,放入适量茶叶再以70℃—80℃开水冲泡即可(但我个人比较喜欢90℃左右的开水)。一次的茶叶量,可依个人喜好连续冲泡数次,使用陶土制之茶具泡茶,其风味更佳。但用细腻的白瓷杯或透明纯净的玻璃杯欣赏效果更好。碧螺春贮存时要避免放于高温或阳光直射的场所。如果放在10℃以下的冷藏柜或冰箱内储藏,即使久贮仍能保持碧螺春的色、香犹如新茶,冲泡味道依然鲜醇爽口。

碧螺春是什么茶?如何鉴别正品碧螺春?

谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称"洞庭碧螺春"。碧螺春有一下几个特征:首先,要从外观去辨别:1、满身毛:就是碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优劣或品级。


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