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茶具知识有哪些,详解茶具知识帮你快速入门

来源:网络 时间:2023-04-20 06:00:47 编辑:第一茶叶 手机版

不仅三皮罐挑茶具,其他的茶也挑茶具。泡茶讲究茶、茶具、水和泡法,茶具是否合适,会大大影响茶的口感。,鉴于茶汤对金属有腐蚀作用,个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。,如果单纯从茶汤的口感上来说,每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。

什么样的茶具好呢?

这个问题范围太广,茶具的种类繁多,品牌也多,根据你自己的消费水平而定,我只能站在个人的角度给你推荐中高端定位的消费品牌,首先是挑一款如意的茶盘,首选汉唐品牌:他的原材料做工细节都是相当好的,当然价格也高。陶瓷茶具方面,大众消费品牌的有,成艺、德鸿窑:比较个性有品牌有,蕴窑、祥玉:电器方面:金灶、新功,(电器建议买品牌的,别的茶具茶盘还是主要看款式和质量,因为有好多不知名的小厂家做的也很好)以上的个人观点,想配一套比较满意的,你还是需要多去专业市场看看,多看,多对比,你就知道自己想要的,现在整个市场不景气,你看上了,和老板砍砍价,少挣点,也能成交,希望能你能买到自己喜欢的。

喝茶用什么茶具最好?

泡茶讲究茶、茶具、水和泡法,茶具是否合适,会大大影响茶的口感。小时候,我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐(湖北海棠)的凉茶。一到夏天,家家户户都会拿出去年夏天洗净放好的一种无釉红泥粗陶大壶,因为,只有用这种无釉红泥陶壶泡三皮罐,才能泡出三皮罐甘爽清甜的口感。而且,这种红泥陶壶的年份越长,泡出来的三皮罐凉茶会越好喝

而且,用这种红泥陶壶泡三皮罐,即使是隔夜茶也不会馊。不仅三皮罐挑茶具,其他的茶也挑茶具。喝茶时,我们应该根据茶类的不同,使用不同的茶具。喝绿茶、黄茶时,最适合使用直筒玻璃杯。一般,绿茶、黄茶最常见的泡法是闷泡法,因此,绿茶、黄茶最适合的茶具应该是玻璃杯。因为玻璃杯散热快,而绿茶、黄茶一般比较细嫩,用玻璃杯泡茶叶不会被闷烫坏。

玻璃杯透明,适合我们喝茶的时候观察茶汤、茶底,帮助鉴定茶叶的品质;也适合用来欣赏茶汤和茶叶在杯中沉浮、舒展的样子。在选用玻璃杯泡茶时,最好选用那种直筒、筒身稍长的玻璃杯。泡茶时,长筒直筒杯聚香,可以让我们在喝茶时最大程度地嗅到茶香,让味觉和嗅觉产生通感,提高喝茶的愉悦度。(功夫茶的闻香杯都是长筒直筒杯,原理相同。

)喝绿茶、黄茶时也可以使用盖碗和紫砂壶,但并非最佳选择。盖碗口大,香气容易四散,降低喝茶的口感。紫砂壶保温效果太好,容易把茶闷烫坏,如果一定要使用紫砂壶来泡绿茶、黄茶,一定要选那种透气性比较好的泥料,壶口要阔,壶壁要薄,壶肚要大。喝普洱茶生茶时,应该根据普洱茶的年份来选择使用盖碗或紫砂、紫陶等陶壶。按2014年国家茶叶新标准,普洱茶生茶被归到了绿茶一类,但是普洱茶生茶是云南大叶种晒青,选料粗壮,不太适合使用闷泡法,更适合使用茶水分离法。


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